Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015

Tommasi (Amarone della Valpolicella)

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Tommasi élabore Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015 (359,16€), un vin rouge de l'appellation Amarone della Valpolicella avec des grappes sélectionnées de corvina veronese, corvinone, rondinella et oseleta de 2015 et avec 15º degrès d'alcool. Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015 s'accompagne habituellement de fromage à pâte dure et fromage parmesan. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015 avec une note de 4 sur 5 points.
Le petit + à savoir...

L'Amarone est un grand classique de l'œnologie italienne. Celui de Tommasi provient des vignobles de La Groletta et Conca d'Oro, situés au cœur de la Valpolicella, sur les collines luxuriantes de Sant'Ambrogio. Les raisins Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Oseleta sont récoltés à la main en octobre, puis laissés à sécher sur des étagères spéciales jusqu'en janvier. Durant ces mois, les fruits perdent environ 50% de leur poids et augmentent leur concentration en sucre. Après vinification, le vin vieillit 3 ans en fûts de chêne de Slavonie et encore un an en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Le Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015 se caractérise par des notes juteuses de cerises et de prunes mûres, laisse une sensation veloutée en bouche et son goût persiste longtemps. C'est le vin idéal pour accompagner des plats savoureux et riches, comme les fromages affinés, le gibier et les viandes rouges.

Caractéristiques · Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Amarone della Valpolicella (Vénetie,Italie)
Cave: Tommasi
Volume: 75cl
Cépages: Oseleta (5%), Rondinella (30%), Corvinone (15%), Corvina Veronese
Mariage: EntréesViandeCanardFromageViande rougeGibierViandes grilléesFromage parmesanFromage à pâte dure
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
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Description · Tommasi

Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015 (Oseleta, Rondinella, Corvinone et Corvina Veronese)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis intense, avec des reflets grenat.
  • Nez : Mûr, intense et très raffiné ; notes de cerise à l'alcool, de prune mûre, de café et de réglisse.
  • Bouche : Complexe, souple et corsée ; notes de cerise et de prune ; saveur très persistante.

APPELLATION : Amarone della Valpolicella

DOMAINE : Tommasi

CÉPAGES : 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta.

ÉLEVAGE : 3 ans en fûts de chêne de Slavonie ; repos en bouteille d'un an avant commercialisation.

ÉLABORATION : Vendanges manuelles et sélection des raisins ; les raisins sont placés dans de petites étagères ouvertes et transportés dans des séchoirs spéciaux pour sécher jusqu'en janvier ; fermentation en cuve inox pendant 25 jours.

ACCORDS METS-VIN : Fromages affinés, Parmigiano Reggiano, bœuf, viandes rouges, viandes grillées, gibier.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 15%

Tommasi

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Avis

Avis ajouté sur Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015

Publié le 12.19

4/5

Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015

rouge profond avec des reflets violets. Le bouquet rappelle les cerises juteuses, fruits secs, raisins, pruneaux cuits et herbes sauvages, mais aussi de poivre blanc, de moka et de réglisse. Pleine, complexe et velouté en bouche, rond et fin, avec des tanins doux et une longue persistance.
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Plus d'avis sur Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015

Publié le 16.13

4/5

DEGUSTATION :Vue : rouge rubis profond, tons grenat.Nez : mûr, intense et très raffiné, les cerises à la liqueur, les prunes mûres, du café et de réglisse.Bouche : complexes, lisses, corsés, des...
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Publié le 20.04

4/5

Je me le suis procuré à la cave.
Cerise intense à la vue. Il sent bon le chêne. C'est dommage car je l'ai servi un peu chaud, mais une fois à température il était rond et souple.
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Publié le 03.32

4/5

Amarone Della Valpolicella Tommasi 2015 était supérieur

Publié le 04.34

4/5

Amarone Della Valpolicella Tommasi 2015

Tommasi Amarone della Valpolicella est fait à partir de raisins indigènes de la Valpolicella comme Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Les vignes dont ces raisins sont sélectionnés sont tous...
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Publié le 04.30

4/5

Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico Docg 2015

En règle générale, mûr et fruité
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Publié le 04.51

4/5

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico est livré dans les vignes et Groletta La Conca d'Oro situé sur les hauteurs de Saint Ambroise, dans le quartier historique de Valpolicella.È produite à...
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Publié le 09.57

4/5

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico est livré dans les vignes et Groletta La Conca d'Oro situé sur les hauteurs de Saint Ambroise, dans le quartier historique de Valpolicella.È produite à...
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Publié le 04.15

4/5

Tommasi Amarone Classico 2015

- grenat concentré
- Beaux arômes épicés de prunes en conserve, fruits secs, raisins secs, le café, le tabac et de vanille, avec un soupçon de chocolat noir
- Grand remplissage de fruits dans la...
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Résumé des notes

(9 avis)
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    0
  • 4 étoiles
    9
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Note de Drinks&Co :

4/5

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

- Couleur - rouge rubis profond.
- Parfum - chaud, mûr sur le nez, intense et d'un grand raffinement.
- Goût - Complexe, lisse, plein corps, beaucoup de notes de cerise et de prune.
- Recommandé...
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Opinions sur Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2013

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Tommasi Viticoltori Amarone Classico 2013
Il est en vente dans quelques épiceries fines.
De belle couleur. Des odeurs de noisettes et d'amandes. C'est un vin assez corsé.
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Marie Malé
Marie Malé

4/5

Tommasi Amarone Della Valpolicella 2013
Beaux arômes de raisins secs. Je l'ai trouvé vivifiant et frais.
C'est un vin excellent.
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Marie-Antoinette Decoud
Marie-Antoinette Decoud

4/5

Tommasi Amarone Classico 2013
DÉGUSTATION DE Tommasi Amarone Classico 2013:
- Vue: rouge rubis profond, tons grenat.
- Nez: mûr, intense et très raffiné.
- Bouche: complexes, lisses, corsés et de notes de cerise et de prune....
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Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

DÉGUSTATION DE Amarone Della Valpolicella Tommasi 2013:
- Vue: rouge rubis profond, tons grenat.
- Nez: mûr, intense et très raffiné.
- Bouche: complexe, lisse, corsé et avec beaucoup de notes de...
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