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Amarone della Valpolicella

Tenuta Sant'Antonio Amarone Della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2013

75cl

40,00€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2013 Autres millésimes
Appellation:Amarone della Valpolicella (Vénetie, Italie)
Domaine: Tenuta Sant'Antonio
Contenance: 75cl
Cépages: Croatina, Corvina, Oseleta, Rondinella
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%
De la main de Tenuta Sant'Antonio nous vient Tenuta Sant'Antonio Amarone Della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2013 , un vin rouge de l'appellation Amarone della Valpolicella dont la sélection contient rondinella, oseleta, corvina et croatina de la vendange 2013 et dont le volume d'alcool est de 15º. Ne pas hésiter à prendre cette Tenuta Sant'Antonio Amarone Della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2013 avec viandes grillées et gibier. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Tenuta Sant'Antonio Amarone Della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2013 avec 4 sur 5 points.

Élaboration de Tenuta Sant'Antonio Amarone Della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2013

Tenuta Sant'Antonio Amarone Della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2013 (Croatina, Corvina, Oseleta et Rondinella)

NOTES DE DEGUSTATION:

  • Vue: rouge rubis avec des nuances púrupuras.
  • Nez: fruits rouges mûrs, d'épices, de réglisse, de poivre noir, chocolat.
  • Bouche: bien équilibré, doux et rond, chaud, savoureux, élégant, fin, tanins frais.

APPELLATION D'ORIGINE: Amarone della Valpolicella

VIGNOBLE: Tenuta Sant'Antonio

RAISINS: Croatina, Corvina, Oseleta, Rondinella,

VIEILLISSEMENT: 2 ans en barriques neuves de 500 litres de chêne français.

PRÉPARATION: récolte manuelle, fermentation en température controloda en acier, pressage doux. fermentation malolactique naturelle en fûts de 500 litres. Bâtonnage hebdomadaire au cours de la première année.

VIN JUMELAGE: Entrées, des collations et des amuse-gueules, du fromage, du lait caillé de fromage, de la viande, la viande rouge, du jeu, de la viande grillée

TEMPERATURE: 16-17ºC

Teneur en alcool: 15%

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Comment le déguster

Température de service

16-17ºC

Accords mets et vins

EntréesApéritifs et canapésFromageViandeFromage à pâte semidureViande rougeGibierViandes grillées

Le domaine

Tenuta Sant'Antonio

Tenuta Sant'Antonio

Tenuta Sant'Antonio est un domaine viticole italien de renommée mondiale, créé en 1989 par quatre frères Armando, Tiziano, Paolo et Massimo Castagnedi. Ce vignoble est situé sur les vignes paternelles, dans la région de la Valpolicella. Animés par le souhait de débuter une entreprise autre que la société familiale, ces quatre frères vont acheter 30 hectares de terres autour de Mezzane, dans la province de Vérone. Au total avec les terres familiales, ce domaine a aujourd'hui une superficie de 50 hectares.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Tenuta Sant'Antonio Amarone Della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2013

4

1 avis des clients
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4 /5

Een vriend bestelde het in een restaurant.
Mooie kersen van kleur, van medium intensiteit. Een goede geur van bloemen, meestal viooltjes . Een zeer lichte smaak.
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4 /5

Acompanhou um assado. O Tenuta Sant'Antonio Amarone Della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi fazia parte de uma degustação.
Cor atrativa e intensa. Aroma agradável a chá. Sabor de amoras.
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4 /5

O Amarone della Valpolicella mais claro. Sente-se o aroma a baunilha. Sabor forte.
Um bom tinto para terminar a refeição.
É sempre bom partilhar um vinho, mas este especialmente.
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