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Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2014

Allegrini (Amarone della Valpolicella)

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Allegrini est le producteur de Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2014 (78,64€), un vin rouge de Amarone della Valpolicella qui contient une sélection de rondinella, oseleta et corvina de la vendange 2014 et avec 15.5º degrés. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres milésimes
Appellation:Amarone della Valpolicella (Vénetie,Italie)
Cave: Allegrini
Volume: 75cl Autres volumes
Cépages: Corvina (80%), Oseleta (5%), Rondinella (15%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15.5%

Description · Allegrini

Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2014 (Corvina, Oseleta et Rondinella)

DEGUSTATION Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2014:

  • Vue: encre.
  • Nez: arômes de fruits mûrs et d'épices.
  • Bouche: acidité parfaite, des tanins mûrs, structure imposante et la profondeur.

APPELLATION: Veneto.

BODEGA: Allegrini

RAISIN: Corvina 75%, 20% Rondinella, Molinara 5%.

ACCOMPAGNEMENT: la chasse au petit gibier à plumes et fromages plus.

ALCOOL: 15,5%

Allegrini

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Plus d'avis sur Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2014

VINO75

Publié le 04.38

4 /5

Cette Amarone della Valpolicella Classico est le résultat des années et des années d'expériences et société de recherche Allegrini, qui a mis en place son propre style de production qui fait ressortir la majeure partie du composant de fruit. Il est un exemple par excellence de la tradition, la terre et la sagesse paysanne. Elle a été fondée principalement de Corvina Veronese, Rondinella et avec des additions de raisins Oseleta, cueillies à la main dans la deuxième semaine de Septembre et laisse sécher dans une cave de fruits spécial jusqu'en Décembre. Le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température de 18-22ºC contrôlée pendant 25 jours. Le vin est vieilli en fûts de chêne pendant 18 mois et plus de 14 mois en bouteille avant d'être commercialisé. rubis foncé tasse rouge, est caractérisée par des fruits rouges mûrs et des notes épicées légères. La bouche est profond et épais, avec des tanins fins qui donnent la vigueur et la force, prélude à une finale veloutée persistance agréable. Parfait combiné avec braisé et viandes rouges grillées, il se rapproche du jeu, avec des fromages affinés et tous les plats sucrés et la cuisine asiatique aigre.

Résumé des notes

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Opinions sur Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2011

David Jean-luc
David Jean-luc

4.5/5

Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico Veneto 2011
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Opinions sur Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2015

Catherine Auger
Catherine Auger

4/5

Un ami me l'a offert.
Il semble rubis très intense. Domine le parfum de la groseille. J'ai noté une certaine saveur fumée.

Opinions sur Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2012

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

On note des arômes de cerise et de réglisse. J'ai aimé son acidité.
Je recommande d'autres crus que 2012.