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Amarone della Valpolicella

Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2013

75cl

RP92Parker

Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2013

84,59€
84,59€
Boutique: Fons Vinum FR (Italie) Date de livraison estimée: 9 - 12 jours
Frais de port: 29,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2013 Autres millésimes
Appellation:Amarone della Valpolicella (Vénetie, Italie)
Domaine: Allegrini
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Corvina, Oseleta, Rondinella
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15.5%
Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2013 (84,59€) nous vient de la main de Allegrini. Il s'agit d'un vin rouge de Amarone della Valpolicella qui inclu rondinella, oseleta et corvina de 2013 et un titre alcoométrique de 15.5º. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2013 avec une note de 4 sur 5 points et il a été ponctué de note robert parker: 92.

Description de Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2013

Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2013 (Corvina, Oseleta et Rondinella)

DÉGUSTATION DE Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2013:

  • Vue: rouge rubis.
  • Nez: arômes de noix.
  • Palate: une grande structure, complexe, élégant et velouté.

APPELLATION: Amarone della Valpolicella.

VIGNES: Allegrini

RAISIN: Corvina 80%, 15%, 5% Rondinella Oseleta.

VIEILLISSEMENT: de 18 mois en fûts de chêne et 14 mois en bouteille.

PRÉPARATION: fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec pompage quotidien.

VINS: pâtes, viandes rouges et gibiers.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 15,5%

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Notes

RP92Parker

Avis sur Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2013

4

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4 /5

Amarone della Valpolicella Classico 2013 ALLEGRINI
Dans le verre, cette 2013 Allegrini Amarone della Valpolicella est une couleur rubis profond.

jambes alcoolisées prodigieuses pour correspondre à teneur en alcool de 15 prononcé 5% ABV.

Aromatiquement prononcé, cette 2012 Allegrini Amarone della Valpolicella conduit avec des arômes de mûre et de cerise noire riche et quetsche ainsi que des notes de pruneau et de raisin sec.

Le bouquet conduit fruits Confirme la jeunesse relative de ce vin, bien que certains arômes de développement sont mises en évidence avec du café, chocolat noir et des notes de clou de girofle anche en preuve.

Une grande concentration des arômes de fruits cuits au four foncé conduit ce vin, avec des arômes de fruits secs définissant le milieu de bouche de ce Allegrini 2013 Amarone della Valpolicella avant de finalement dans les notes de rendement moka et d'épices vers l'arrivée. Les tanins sont remarquables, mais gommeuse dans la bouche, avec beaucoup d'acidité qui suggère également que cette Amarone della Valpolicella va encore se développer avec encavage Si vous le désirez.

Bien boire maintenant, qu'il devrait confortablement continuer à se développer dans la bouteille pendant dix ans si correctement conservé dans.
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4 /5

Toute l'expérience et la tradition d'une cave Allegrini que les résultats dans la production de quelsto Amarone della Valpolicella Classico. miroir fidèle d'un terroir particulièrement adapté, est produit des raisins assemblés laisse sécher jusqu'au mois de Décembre. Un long vieillissement en Barriques un produit parachève un énorme potentiel. De couleur rubis intense, il y a des arômes de fleurs séchées et des notes épicées traitées comme le poivre noir ou à la vanille. . Structuré et très persistant.
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4 /5

Cette Amarone della Valpolicella Classico est le résultat des années et des années d'expériences et société de recherche Allegrini, qui a mis en place son propre style de production qui fait ressortir la majeure partie du composant de fruit. Il est un exemple par excellence de la tradition, la terre et la sagesse paysanne. Elle a été fondée principalement de Corvina Veronese, Rondinella et avec des additions de raisins Oseleta, cueillies à la main dans la deuxième semaine de Septembre et laisse sécher dans une cave de fruits spécial jusqu'en Décembre. Le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 à 22 ° C pendant 25 jours. Le vin est vieilli en fûts de chêne pendant 18 mois et plus de 14 mois en bouteille avant d'être commercialisé. rubis foncé tasse rouge, est caractérisée par des fruits rouges mûrs et des notes épicées légères. La bouche est profond et épais, avec des tanins fins qui donnent la vigueur et la force, prélude à une finale veloutée persistance agréable. Parfait combiné avec braisé et viandes rouges grillées, il se rapproche du jeu, avec des fromages affinés et tous les plats sucrés et la cuisine asiatique aigre.
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4.5/5

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4/5

Un ami me l'a offert.
Il semble rubis très intense. Domine le parfum de la groseille. J'ai noté une certaine saveur fumée.
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4/5

On note des arômes de cerise et de réglisse. J'ai aimé son acidité.
Je recommande d'autres crus que 2012.
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