Falkenstein Sauvignon 2012

Falkenstein (Franz Pratzner) (Alto Adige)

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Falkenstein (Franz Pratzner) est le producteur de Falkenstein Sauvignon 2012 (21,50€), un vin blanc de Alto Adige à base de sauvignon blanc de 2012 et avec un titre alcoométrique de 14º. 4 points sur 5 est la note moyenne de Falkenstein Sauvignon 2012 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Falkenstein Sauvignon

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2012 Autres milésimes
Appellation:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italie)
Cave: Falkenstein (Franz Pratzner)
Volume: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Falkenstein (Franz Pratzner)

Falkenstein Sauvignon 2012 (Sauvignon Blanc)

Producteur: Falkenstein (Franz Pratzner)

Dénomination d'origine: Alto Adige

Cépages: Sauvignon Blanc

Falkenstein (Franz Pratzner)

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Avis

Avis ajouté sur Falkenstein Sauvignon 2012

Passione Vino

Publié le 04.42

4/5

Falkenstein Sauvignon 2012

Cépages: 100% Sauvignon
Région: Tyrol du Sud
Nom: Sauvignon d. O.C.
Contenu: 0, 75 l
La haute altitude permet aux raisins de mûrir complètement sans perte d'acidité et un arôme. L'objectif est de produire un vin avec des arômes complexes de cassis, sureau, fruits tropicaux et l'acidité prononcée, laissant reconnaître le sauvignon blanc. Fermentation du moût ca. 4 -8 semaines; 100% en fûts sans acacia malolactique; le vin reste dans les récipients pour la fermentation à la mise en bouteille en Juin. Les ventes en Septembre avant la prochaine récolte; sont produites par an ca. 10.000 bouteilles. Première année 1995.

Plus d'avis sur Falkenstein Sauvignon 2012

Marie Malé

Publié le 08.07

4 /5

Un ami qui l'a acheté sur ce site me l'a offert.
La couleur normale, très jaune. Le Falkenstein Sauvignon est très fruité. Selon moi il était bien agréable.

Résumé des notes

(2 avis)
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4/5

Sur 2 opinions »

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Opinions sur Falkenstein Sauvignon 2016

Passione Vino
Passione Vino

4/5

Cépages: 100% Sauvignon
Région: Tyrol du Sud
Nom: Sauvignon d. ou. c.
Contenu: 0, 75 l
La haute altitude permet aux raisins de mûrir complètement sans perte d'acidité et un arôme. L'objectif est de produire un vin avec des arômes complexes de cassis, sureau, fruits tropicaux et l'acidité prononcée, laissant reconnaître le sauvignon blanc. Fermentation du moût ca. 4 -8 semaines; 100% en fûts sans acacia malolactique; le vin reste dans les récipients pour la fermentation à la mise en bouteille en Juin. Les ventes en Septembre avant la prochaine récolte; sont produites par an ca. 10. 000 bouteilles. Première année 1995.

Opinions sur Falkenstein Sauvignon 2015

Passione Vino
Passione Vino

4/5

Cépages: 100% Sauvignon
Région: Tyrol du Sud
Nom: Sauvignon d. ou. c.
Contenu: 0, 75 l
La haute altitude permet aux raisins de mûrir complètement sans perte d'acidité et un arôme. L'objectif est de produire un vin avec des arômes complexes de cassis, sureau, fruits tropicaux et l'acidité prononcée, laissant reconnaître le sauvignon blanc. Fermentation du moût ca. 4 -8 semaines; 100% en fûts sans acacia malolactique; le vin reste dans les récipients pour la fermentation à la mise en bouteille en Juin. Les ventes en Septembre avant la prochaine récolte; sont produites par an ca. 10. 000 bouteilles. Première année 1995.
Vinopuro
Vinopuro

4/5

Le Sauvignon vin blanc de la cave Falkenstein est un produit délicieux, intense et raffiné en même temps, il se caractérise également par un léger arrière-goût exotique. La culture des raisins est fait avec soin et précision par les propriétaires de vignobles, qui depuis le début des années nonante se dévouent avec passion et dévouement à cette activité et soigneusement sur la vis. La réalisation de ce Super White se fait exclusivement avec des raisins Sauvignon, récoltés lors de la maturation a atteint une teneur élevée en sucre. Les sols sableux et argileux du Tyrol du Sud, en combinaison avec des conditions climatiques favorables permettent à la vigne de se développer de façon optimale et offrent les excellents raisins de qualité. Pour cela, il est ensuite ajouté la technique de production particulière qui prévoit une première fermentation en foudres d'acacia et une étape ultérieure du vieillissement dans le même bois de telle manière à faire en sorte que le goût raffiné et unique qui caractérise cet élégant blanc, intense et aromatique.

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