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Alto Adige

Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018

75cl

16,26€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Le Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018] est un vin rouge de caractère produit par la Cantina Terlan. Située au cœur de la région viticole Alto Adige], cette coopérative a été fondée en 1893 et compte aujourd'hui plus de 140 vignerons locaux. Les 240 hectares de vignes trouvent ici des conditions exceptionnelles, avec un climat méditerranéen doux et des sols porphyriques qui assurent une minéralité très particulière aux vins. Terlan est l'un des meilleurs établissements vinicoles d'Italie. Ses vins sont appréciés dans le monde entier.

Le lagrein est sans aucun doute le cépage roi de la région. Ce cépage autochtone combine de façon unique des arômes de fruit et d'épices. Le Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018 présente une belle robe d'un rouge grenat foncé et invite, avec son bouquet fruité, à un plaisir immédiat. Il exprime des arômes de canneberges, de cerises acides, de lilas, de laurier et de chocolat. En bouche, il est ensuite incroyablement juteux et offre une harmonie particulière entre ses notes de fruits et ses tanins bien dessinés.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige, Italie)
Domaine: Cantina Terlano
Contenance: 75cl
Cépages: Lagrein
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Élaboration de Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018

Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018 (Lagrein)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis profond.
  • Nez : Arômes de fruits noirs, de prune, de noix de muscade, de cannelle et une touche de chêne.
  • Bouche : Une texture douce avec des tanins veloutés et de délicieuses notes de mûre, de cassis, de cerise noire qui se mêlent aux épices. Finale équilibrée et longue.

APPELLATION : Alto Adige

VIGNOBLE : Cantina Terlano.

RAISIN : Lagrein.

ÉLEVAGE : Vieilli en grands fûts en bois pendant 7-10 mois.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont triés à la main puis égrappés. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. La fermentation malolactique a lieu dans de grands fûts en bois.

ACCORDS METS-VIN : Boeuf, gibier, côtelettes de porc, purée de pommes de terre, pâtes à la sauce rouge, cuisine mexicaine, fromages affinés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Comment le déguster

Température de service

18ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Cantina Terlano

Cantina Terlano

Terlano réside dans le Tyrol du Sud, un creuset où les contrastes se mélangent pour former un ensemble harmonieux. Ici, dans la province la plus au nord de l'Italie, les sommets alpins vont main dans la main avec un paysage méditerranéen, l'allemand avec la langue italienne, les traditions séculaires locales avec un oeil ouvert pour le monde moderne.

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Avis sur Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018

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DEGUSTATION :

  • Vue : rouge foncé.
  • Nez : arômes de fruits et de violettes.
  • Bouche : texture veloutée et des tanins souples.

APPELLATION : Trentino-Alto-Adige

VIGNOBLE : Cantina Terlan. En 1893, l'une des premières caves coopératives dans le Tyrol du Sud a été fondé par 24 Terlan vignerons. Aujourd'hui, la Cantina Terlan 100 membres et une superficie de 150 ha. Terlano vignobles se succèdent sur les collines de la vallée des pistes de montagne où la végétation des conditions extrêmes existent. L'orientation du vignoble sud offre un fort ensoleillement. Car ici prévalent presque conditions méditerranéennes où il pousse une grande variété de cépages. En Terlan il y a tant de plantes méditerranéennes comme des olives, des grenades, des cyprès et des amandiers.

RAISINS : Lagrein

ÉLEVAGE : 16 mois à échéance le baril. Rudi Winemaker Kofler ici à la cantine à une, vinification douce très lente.

PRÉPARATION : Pour les vins de sol spécifiques et des conditions climatiques produites ici avec le caractère typique prononcé de la région. Ceci est délibérément maintenu dans le Terlan et est amené dans la bouteille. Entièrement mûres, les raisins sont soigneusement sélectionnés vinifiés séparément en fonction de leur origine pendant un an en fûts de chêne. Seulement après le vieillissement de la bouteille optimale ce vin de caractère Cantina Terlano en vente venir.

ACCORDS METS-VIN : agneau et viandes grillées.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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4 /5

Le Cantina Terlan Lagrein Alto Adige Tradition est cerise intense. Arômes principales de café et de bois.Un vin que je recommande.
Nous avons commencer à le prendre avec des tapas, puis il accompagna tout le repas.
Mes amis ont adoré ce Cantina Terlan Lagrein Alto Adige Tradition de Cantina Terlan.
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Cantina Terlan Lagrein Alto Adige Tradition 2018

4 /5

Mes amis me l'ont ramener de Cantina Terlan.
Couleur rubis intense, avec une robe épaisse. Le rouge a des odeurs fumées. Assez vineux en bouche.
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4/5

Rouge teinté marron. On retrouve des arômes de fruits des bois dans ce Cantina Terlan.Le Cantina Terlan Lagrein Alto Adige a un corps excellent.
Il accompagna bien le hors-d'oeuvre.
J'avais un engagement et je lui ai offert.
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