Théo Cattin Prestige Riesling Alsace Gypsgrube 2016

Théo Cattin (Alsace)

11,90€ (Prix approximatif)

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Théo Cattin élabore Théo Cattin Prestige Riesling Alsace Gypsgrube 2016 , un vin effervescent de l'appellation Alsace à base de riesling de 2016. 4 points sur 5 est la note moyenne de Théo Cattin Prestige Riesling Alsace Gypsgrube 2016 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Théo Cattin Prestige Riesling Alsace Gypsgrube

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2016
Appellation:Alsace (Alsace,France)
Cave: Théo Cattin
Volume: 75cl
Cépages: Riesling
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Théo Cattin

Théo Cattin Prestige Riesling Alsace Gypsgrube 2016 (Riesling)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Théo Cattin Prestige Riesling Alsace Gypsgrube 2016 est de couleur claire et limpide aux reflets dorés.
  • Nez : Arômes évolutifs de noix accompagnés d'un parfum similaire à celui du pétrole. Notes plus douces, de miel et de brioche marquées par une fine minéralité. Second nez dans lequel se retrouvent des notes d'amande.
  • Bouche : Bouquet d'arômes riches et complexes soutenus par de formidables caractéristiques minérales. Finale légèrement citronnée, enveloppée d'une belle acidité.

APPELLATION : Alsace

DOMAINE : Théo Cattin. La Maison familiale Théo Cattin se situe au coeur d'un vignoble alsacien, dans le lieu-dit de Gypsgrube, entre les villes de Hattstatt et de Voegtlinshoffen. Fondée en 1947, elle adopte comme emblème l'Ours Noir, autrefois blason des seigneurs, qu'elle utilisera pour nommer sa Cuvée de l'Ours Noir.

CÉPAGES : 100% Riesling

ÉLEVAGE : Vieillissement en cave pendant plusieurs mois.

ÉLABORATION : Théo Cattin Prestige Riesling Alsace Gypsgrube 2016 est un vin blanc d'appellation contrôlée Alsace, issu d'un terroir reconnu pour sa qualité unique depuis le XIVème siècle. Les vignes sont plantées en flanc de coteaux exposés sud-est, sur des collines culminant à près de 350 mètres d'altitude. Elles poussent sur une grande diversité de sols argilo-calcaires, lourds, profonds et bien drainés. La richesse géologique à laquelle s'ajoute un climat continental, associé aux préceptes de l'agriculture raisonnée, permettent l'élaboration de Grands Vins d'Alsace uniques et racés.

ACCORDS METS-VIN : A déguster au moment de l'apéritif ou lors du repas, avec des plats à base de poisson ou de fruits de mer.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8°-10°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Théo Cattin

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Odyssee Vins

Publié le 03.52

4/5

Théo Cattin Prestige Riesling Alsace Gypsgrube 2016

Marque : THÉO CATTIN | Pays : France | Région : Alsace | Type : Vins Vin Blanc | Millésime : 2016 | Volume : Bouteille (75cl) | Appellation : AOC Crémant d'Alsace

Résumé des notes

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