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Alsace

Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018

75cl

Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018

12,50€
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Boutique: La cave aux émotions Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 10,00€
Livraison gratuite à partir de 100,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Alsace (Alsace, France)
Domaine: Reveur
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Vin blanc Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018 (12,50€) est un Alsace des caves Reveur dont les raisins sont du millésime 2018 et avec 12º alcoométrique. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Alsace qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018

Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018

APPELLATION : Alsace.

VIGNOBLE : Les vignes sont cultivées selon les principes de la biodynamie.

CÉPAGES : Pinot Gris, Pinot Blanc et Pinot Noir.

ÉLEVAGE : Elevage sur lies pendant un an en barriques. filtration de la lumière. sulfatation minimum à la mise en bouteille.

PRÉPARATION : fudres puis vinification cueillette à la main, la fermentation a commencé spontanément sous l'action des levures.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018

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PIERRES SAUVAGES - Pinot d'alsace VIGNOBLE DU REVEUR 2018Le Vignoble Du Rêveur se situe sur la commune de Bennwihr, en Alsace sur des sols de cailloutis quaternaires, propices aux vins de jeunesse et de fraîcheur. Même si l’occupation principale de Mathieu Deiss est de travailler dans les vignes et le chai du domaine familial, le domaine Marcel Deiss, il mit sur pied son projet personnel en 2013.Ce domaine de 7 hectares a été créé avec l'ambition de faire des vins dans le respect de la nature grâce à une viticulture biodynamique et biologique, et à une vinification innovante (quelques vins orange, vinification en amphore, mise en bouteille sans filtration, sans ajout de soufre …). L’ensemble du vignoble a été reconverti à l’agriculture Biologique et Biodynamique, mais certaines cuvées en bio cohabiteront quelques temps avec d’autres encore en conversion.La cuvée Pierres Sauvages est un assemblage de Pinots d’Alsace vinifiés en foudre, sans correction ni levures du commerce. L’élevage dure un an sur lies et le vin est ensuite mis en bouteille avec une très faible quantité de soufre.Cépage(s) : Pinot d'Alsace : blanc, gris, noir  Terroir : Sols d'alluvions quaternaires SO2 : 39mg/L
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4/5

Le Vignoble du Reveur Pierres Sauvages Pinot d'Alsace 2017, je l'ai acheté ici et je le recommande.
J'ai trouvé que le Vignoble du Reveur Pierres Sauvages Pinot d'Alsace avait une couleur très claire. Senteurs fraîches, de fleurs blanches, de citron et de pomme verte. Au touché il se révèle être dense.
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