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Alsace

Famille Hugel Alsace Gentil 2017

75cl

13,16€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres millésimes
2018 et 2016
Appellation:Alsace (Alsace, France)
Domaine: Famille Hugel
Contenance: 75cl
Cépages: Gewürztraminer, Muscat, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Pinot Gris, Riesling, Sylvaner, Traminer, Moscato Bianco, Silvaner
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
De la main de Famille Hugel nous vient Famille Hugel Alsace Gentil 2017 , un vin blanc de l'appellation Alsace qui contient silvaner, moscato bianco, traminer, sylvaner, riesling, pinot gris, pinot grigio, pinot blanc, pinot bianco, muscat et gewürztraminer de 2017 et a un volume d'alcool de 13º. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Élaboration de Famille Hugel Alsace Gentil 2017

Famille Hugel Alsace Gentil 2017 (Gewürztraminer, Muscat, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Pinot Gris, Riesling, Sylvaner, Traminer, Moscato Bianco et Silvaner)

DEGUSTATION :

  • Vue : lumineux, pâle paille verte.
  • Nez : arômes délicieux et saveurs de pomme, nectarine, de camomille et d'épices douces.
  • Bouche : goûteuse, fruité, équilibré, lisse et rafraîchissante goût.

APPELLATION : Alsace.

Vignoble : Vignes principalement argilo-calcaire, une douzaine des plus favorisés dans et autour des emplacements Riquewihr.

RAISINS : Gewueztraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Pinot Blanc et Sylvaner.

ÉLEVAGE :

ÉLABORATION : raisins transportés dans de petites presses de récipients remplis par gravité, sans pompage ou autre intervention mécanique. Après le pressage, la décantation du moût pendant quelques heures, puis fermenté dans des réservoirs à température contrôlée (entre 18 et 24 °C). Vin accumule une fois, avant la clarification naturelle pendant l'hiver. Le printemps suivant, le vin légèrement filtré juste avant la mise en bouteille, et les bouteilles sont vieillis dans nos caves jusqu'à ce qu'ils soient mis en vente.

ACCORDS METS-VIN : huîtres, fruits de mer, poisson cru, sushi ou marinées, carpaccio de crevettes, pétoncles, poissons grillés à la lumière ou des sauces légèrement crémeuse, plats orientaux, indiens, marocains et mexicain légèrement épicé. De plus avec de la viande blanche, veau, ypollo de porc, perdrix et faisans.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,97%

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Avis sur Famille Hugel Alsace Gentil 2017

4

1 avis des clients
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4 /5

Costumo reservar Hugel & Fils Alsace Gentil para pessoas especiais.
Fiquei com a cor dele, amarelo âmbar. Assim que o cheirei senti o aroma a flores brancas. Bastante levezinho.
Para tomar com boas gambas e camarão.
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Hugel & Fils Alsace Gentil 2017

4 /5

Lukter veldig friskt , hvite blomster , sitron og grønt eple. Litt salt , men veldig god.
Jeg likte karakteren dens.
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Hugel & Fils Alsace Gentil 2017

4 /5

Duidelijke notities van witte bloemen. Slechte smaak naar lucifer.
Ik beveel andere wijnjaren voor 2017 aan.
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Hugel & Fils Alsace Gentil 2017

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Famille Hugel Alsace Gentil 20170201602018

3/5

multicepages sans réelle homogénéité
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Bellot
Famille Hugel Gentil 2016

4/5

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets verts.
  • Nez : arômes de feuillage et linden primevère, pomme verte, poire, litchi, fruits de la passion, rose.
  • Bouche : jeune et goût rafraîchissant, sec, le caractère exprimant pleinement et spontanément une belle, lisse et finition harmonieuse.

APPELLATION : Alsace (France).

VIGNOBLE : Famille Hugel.

CÉPAGES : Pinot Grigio, Moscato Bianco, Traminer, Riesling, Pinot Bianco et Sylvaner.

ÉLEVAGE : Fermentation se produit dans les réservoirs température contrôlée de 18-24 ° C Le vin est soutiré une fois, avant la clarification naturelle pendant 3 mois. Puis au bout de 12 mois, le vin est légèrement filtré juste avant la mise en bouteille, ces âge dans les caves jusqu'à ce que le marché prend.

PRÉPARATION : La récolte est cueilli à la main sur des sols argileux et calcaires. raisins sont ensuite en petits récipients pour les presses, ils sont remplis par gravité après l'écrasement du moût est décantée pendant quelques heures.

ACCORDS METS-VIN : Il est recommandé d'huîtres goût, fruits de mer, crustacés, poisson cru, sushi ou carpaccio mariné de crevettes, pétoncles, poissons grillés en sauce légère ou légèrement crémeuse, viande blanche : le boeuf, le porc et la volaille, perdrix faisan.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 - 10 ° C

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOLISEE : 12 - 13%

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Sébastien Dubois
Famille Hugel Alsace Gentil 2018

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