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Alsace Riesling

Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011

75cl

RP93ParkerWS93Wine Spectator

Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011

65,42€
65,42€
Boutique: Enovinho FR (Portugal) Date de livraison estimée: 6 - 9 jours
Frais de port: 19,99€

Le petit + à savoir…

Le domaine fait partie de la catégorie " négociant-propriétaire ", que l'on ne trouve qu'en Alsace Riesling et en Bourgogne. Ce domaine remonte à 1626 lorsque Jean Trimbach venu de Sainte-Marie-aux-Mines est reçu bourgeois de la cité de Riquewihr. Aujourd'hui, la maison Trimbach est associée à Ribeauvillé, ville où Frédéric Théodore, né en 1875, transféra son activité et devint un des artisans du syndicat des négociants et viticulteurs d'Alsace Riesling. La douzième génération aux commandes, Hubert et Bernard, a laissé place à ses neveux, Jean Trimbach, qui s'occupe de la représentation à travers le monde, et Pierre Heydt, en charge de la partie technique.

Le vin icône de la maison est le Clos Sainte Hune. L'autre grande cuvée de la maison est le Riesling Frédéric Émile. Son terroir est situé à cheval sur les deux grands crus Geisberg et Osterberg. Tout comme le clos Sainte Hune, le style du vin est fondamentalement sec. Le premier millésime de Frédéric Émile date de 1967. Le Frédéric Émile existe en Vendanges Tardives (1998 et 2001) et même en Sélection de Grains Nobles (1990). Tous les millésimes des années 2000 méritent d'être recherchés.

Contrairement à de nombreuses autres entreprises alsaciennes, le style des vins est fondamentalement sec, parfois même avec un brin d'austérité, et la maison s'en fait volontiers le porte-drapeau.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2011 Autres millésimes
Appellation:Alsace Riesling (Alsace, France)
Domaine: Trimbach
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Riesling
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011

Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011 (Riesling)

DEGUSTATION:

  • Vue : Jaune lumineux.
  • Nez : Arômes d'agrumes, de thé noir fumé, de pêche blanche, de craie et d'épices.
  • Bouche : pleine, intense et précise, des notes minérales, d'amandes, de pêche. Finale surprenante.

APPELLATION : Alsace Riesling.

DOMAINE : Trimbach.

CÉPAGE : Riesling.

PRÉPARATION : viticulture traditionnelle et soignée, récolte manuelle.

ACCOMPAGNEMENT : Poissons nobles (loup de mer, sole), viandes blanches comme le poulet, le bœuf, l'oie, plats alsaciens typiques, sushi et sashimi, une cuisine raffinée et élégante.

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Comment le déguster

Température de service

10-12ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Trimbach

Trimbach

Deux tourelles surplombées par les vignes, à quelques mètres du coeur de Ribeauvillé, signalent le domaine F.E. Trimbach.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP93ParkerWS93Wine Spectator

Avis sur Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011

4

2 avis des clients
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Votre note pour Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011:Notez Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011:

4 /5

Aromer av citron. En väldigt balanserad vit.
Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile är ett kraftigt vin för min smak.
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4 /5

Recordações límpidas de flores brancas. O Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile é bem encorpado.
Tenho de o voltar a provar.
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4 /5

Jeg kjøpte den hos Uvinum og den kom umiddelbart.
Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile er klar gul i fargen med lyse refleksjoner. Lukter godt , av frisk sitron. God smak , med hint av karamell.
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4/5

Présence de citron et de pamplemousse. Le palais relève le goût astringent typique du Trimbach.
Vin qui peu se garder ou se boire dès maintenant.
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Sébastien Dubois

4/5

De légers arômes de pamplemousse, citron vert et citron. Un blanc assez astringent.
On me l'a recommandé, et je vous le recommande.
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Sébastien Dubois
Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile Jean Trimbach 2009

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