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Alsace Riesling

Josmeyer Alsace Le Dragon Riesling 2014

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2014
Appellation:Alsace Riesling (Alsace, France)
Domaine: Josmeyer
Contenance: 75cl
Cépages: Riesling
Allergènes: Contient des sulfites
De la main de Josmeyer nous vient Josmeyer Alsace Le Dragon Riesling 2014 (217,32€), un vin blanc de l'appellation Alsace Riesling avec des grappes de riesling de la vendange 2014. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Josmeyer Alsace Le Dragon Riesling 2014

Josmeyer Alsace Le Dragon Riesling 2014 (Riesling)

DEGUSTATION :

  • Vue : Dégagée, reflets argentés.
  • Nez : minéralité calcaire avec des notes de citron.
  • Bouche : belle tension, vivacité et plein de jus, expressif et délicat.

APPELLATION : Alsace.

VIGNOBLE : Les raisins proviennent d'un emplacement géographique unique considéré comme l'un des plus populaires en Alsace. Certains anciens appellent « Little Sénégal ». Ce vignoble, dont la terre se compose principalement de calcaire, est situé au milieu d'un cirque rocheux, à l'abri des vents du nord et à l'est. Ouvert dans le sud, les raisins mûrissent en excellent état.

CÉPAGES : 100% Riesling.

ÉLABORATION : pressurage pneumatique, fermentation spontanée sans addition d'enzymes, d'une durée de un à quatre mois. La fermentation se fait en barriques en fûts de chêne centenaires ou en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : cockles grillés, cuisine épicée, pochés, plage poissons.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Avis sur Josmeyer Alsace Le Dragon Riesling 2014

4

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4 /5

Riesling Le Dragon Domaine Josmeyer: Riesling sec, pur, biodynamique avec des notes d'agrumes, de texture subtile et une acidité racée. Ceci est un style sec de Riesling caractérisé par des arômes d'agrumes et une acidité bien équilibrée par le corps.
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4 /5

Le nom Dragon est lié Ã la légende du Grand Cru Brand de Turckheim qui raconte le combat entre le Soleil et un Dragon
Mortellement blessé, celui - ci se retira dans sa grotte pour y expirer

Le Dragon est un vin sec et tendu, avec puissance et longueur
Un vin calcaire et citronné, qui porte bien son nom.
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