Trimbach Pinot Noir Réserve 2017

Trimbach (Alsace Pinot noir)

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Des caves Trimbach (Alsace Pinot noir) nous vient Trimbach Pinot Noir Réserve 2017 (15,22€), un vin rouge avec des grappes de pinot noir de la vendange 2017. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Trimbach Pinot Noir Réserve 2017 4 points sur 5.

Caractéristiques · Trimbach Pinot Noir Réserve

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Alsace Pinot noir (Alsace,France)
Cave: Trimbach
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Trimbach

Trimbach Pinot Noir Réserve 2017 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : a une belle couleur rouge grenat est très lumineux.
  • Nez : arômes de cerises noires et les fraises, avec un élément de minéralité.
  • Bouche : Doux et juteuse, dynamique et rafraîchissant avec des tanins élégants.

APPELLATION : DOC Alsace Pinot noir.

VIGNOBLE : Trimbach.

RAISINS : 100% Pinot Noir.

VIEILLISSEMENT subissant une fermentation malolactique (réservoir) et mis en bouteille après trois mois de vieillissement dans des cuves en acier inoxydable.

ÉLABORATION : raisins sont soumis à un pressurage doux suivi d'une macération à froid de dix jours pour extraire la couleur et les fruits. La fermentation est effectuée dans la température de l'acier inoxydable contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : il peut être servi avec le canard, le bœuf, le gibier, le saumon en particulier, ainsi que les fromages doux. Rôti de porc, de lapin ou de veau. les pâtes et le riz bien assaisonné.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Trimbach

Deux tourelles surplombées par les vignes, à quelques mètres du coeur de Ribeauvillé, signalent le domaine F.E. Trimbach. Située sur la Route des Vins, entre vignoble et montagne, la coquette cité au riche patrimoine historique s’impose comme un haut lieu de la viticulture et de la gastronomie...

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Avis

Avis ajouté sur Trimbach Pinot Noir Réserve 2017

Publié le 12.02

4/5

Trimbach Pinot Noir Réserve 2017

Le vin est léger et Herby en bouche avec des arômes de fraise dynamique et cerise ronde et structurés, plus intenses, des personnages végétaux se développera avec l'âge de la bouteille en place des arômes primaires de fruits rouges Le vin est moyennement corsé et a tanin parfait, doux A...
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Plus d'avis sur Trimbach Pinot Noir Réserve 2017

Publié le 04.34

4/5

Vin élégant et fruité avec des notes de fraise et de framboise.
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Résumé des notes

(2 avis)
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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Trimbach Pinot Noir Réserve 2014

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Il ne convenait pas sur le poisson. Le meilleur à savourer entre amis.
Rouge assez sombre et un peu trouble. Un parfum de framboise se révèle au nez. Sa texture est limpide.
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Opinions sur Trimbach Pinot Noir Réserve 2013

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Acheter du vin en ligne sur Uvinum c'est facile, et c'est en achetant ce rouge que j'en ai eu la preuve.
Une belle couleur cerise . Il a des arômes fruités. C'était un vin puissant et corsé.
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Catherine Auger
Catherine Auger

4/5

Trimbach Pinot Noir Reserve Blanc 2013
Le Trimbach Pinot Noir Reserve Blanc a une couleur jaune clair avec des reflets lumineux. Parfums de fleurs blanches: lis, jasmin….Semblable au pain grillé.
Un blanc parfait avec toutes sortes de...
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Opinions sur Trimbach Pinot Noir Réserve 2012

Lorie Libert
Lorie Libert

4/5

DEGUSTATION DE Trimbach Pinot Noir Reserve 2012:
- Vue: grenat pourpre
- Nez: arômes de fruits rouges et d'herbes.
- Bouche: doux, fruité et frais en bouche, des saveurs de cerise et de framboise....
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Opinions sur Trimbach Pinot Noir Réserve 2009

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Mon patron me l'a offert.
Belle couleur agréable. Différentes odeurs se présentent à l'odorat: réglisse, violette…. J'ai aimé son acidité.
Il n'était pas adapté au menu aussi varié que nons avons...
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