Schlumberger Sektkellerei Domaine Pinot Gris Grand Cru Kitterle 2011

Schlumberger Sektkellerei (Alsace Grand Cru)

280,26€ + 44,30€ Envoi (10 - 14 jours)

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Schlumberger Sektkellerei est le producteur de ce Schlumberger Sektkellerei Domaine Pinot Gris Grand Cru Kitterle 2011 (280,26€), un vin blanc de l'appellation Alsace Grand Cru avec les meilleures grappes de pinot gris de la vendange 2011 et avec 12.9º alcoométrique. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Schlumberger Sektkellerei Domaine Pinot Gris Grand Cru Kitterle 2011 4 points sur 5.

Caractéristiques · Schlumberger Sektkellerei Domaine Pinot Gris Grand Cru Kitterle

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Alsace Grand Cru (Alsace,France)
Cave: Schlumberger Sektkellerei
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Gris
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.9%

Description · Schlumberger Sektkellerei

Schlumberger Sektkellerei Domaine Pinot Gris Grand Cru Kitterle 2011 (Pinot Gris)

DEGUSTATION :

  • Vue : reflets jaunes, or claires et lumineuses.
  • Nez : Nez intense, arômes de fumée et de poivre. Après l'oxygénation, les fruits mûrs comme l'abricot et de coing, l'expression d'un blême de parfum.
  • Bouche : une rondeur douce de fraîcheur sous-jacente. Une sensation aromatique de fruits secs comme les abricots ou les raisins, les arômes épicés de poivre noir. Une finale longue avec une sensation mentholée et blême, bouche fraîche.

APPELLATION : Alsace.

VIGNOBLE : sol volcanique de grès qui occupe une place unique dans les corniches des montagnes, sur un éperon rocheux exposé à trois directions (sud-ouest, sud et sud-est). Lumière sol sablonneux retenu par d'énormes murs de pierres sèches seulement permet à un rendement limité (25 à 35 hl / ha).

RAISINS : Pinot Gris.

ÉLEVAGE : sur lies fines pendant huit mois.

PRÉPARATION : récolté à la main dans des boîtes en bois, pressé raisins entiers, avec débourbage statique. Fermentation en cuves thermorégulées pendant un à quatre mois.

ACCORDS METS-VIN : viandes de gibier et les fromages épicés.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉ : 12ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,46%

Schlumberger Sektkellerei

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Avis

Avis ajouté sur Schlumberger Sektkellerei Domaine Pinot Gris Grand Cru Kitterle 2011

Publié le 04.47

4/5

Schlumberger Sektkellerei Domaine Pinot Gris Grand Cru Kitterle 2011

La robe est jaune d'or avec des reflets vert clair, une bonne intensité. Le disque est brillant, limpide et transparente. Le pétillant vin jeune. Le nez est racé, franche et agréable, avec une belle intensité. On perçoit une dominante d'odeurs riches, surmûris. Caramel, un soupçon de fumée et de fruits jaunes, coing, mirabelle, abricot et de miel. Aérer rehausse les saveurs précédentes et révèle des fruits frais, pomme d'or et une note florale complexe bien,. Le nez montre une belle maturité des raisins. La santé parfaite des raisins.

Résumé des notes

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Opinions sur Schlumberger Sektkellerei Domaine Pinot Gris Grand Cru Kitterle 2010

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

6 X Schlumberger Sektkellerei Domaine Pinot Gris Grand Cru Kitterle 2010
J'aime partager ce blanc de Alsace avec quelqu'un de spécial.
J'ai eu l'impression que la couleur de ce vin de 3% était presque dorée. On m'a dit qu'il sentait la fleur d'acacia. Cela m'a rappelé des amandes caramélisées.
Je voudrais le goûter avec un carpaccio.

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