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Hauvette Des Alpilles Dolia Blanc 2012

Domaine Hauvette (Alpilles)

39,90€ (Prix approximatif)

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Hauvette Des Alpilles Dolia Blanc 2012 est un vin blanc de Alpilles produit par Domaine Hauvette dont les raisins sont du millésime 2012. 4 points sur 5 est la note moyenne de Hauvette Des Alpilles Dolia Blanc 2012 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Hauvette Des Alpilles Dolia Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2012
Appellation:Alpilles (Provence,France)
Cave: Domaine Hauvette
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine Hauvette

Hauvette Des Alpilles Dolia Blanc 2012

DEGUSTATION :

  • Vue : or pâle, reflets brillants.
  • Nez : nez fin et agréable, un beau bouquet de fleurs blanches, fruits blancs, d'agrumes, des notes minérales et garrigues
  • Bouche : vin élégant avec un bon équilibre de fraîcheur, une bonne concentration, avec finesse, bonne expression aromatique de fleurs blanches, d'épices et de minéraux. finale persistante.

APPELLATION : Alpilles.

RAISINS : 40% Clairette, Roussanne 30% et 30% Marsanne.

ÉLEVAGE : vieilli dans les œufs en béton et fudre sur lies pendant 12 mois.

PRÉPARATION : fermentation de fudres.

ACCORDS METS-VIN : dorade royale, lotte au safran, pétoncles croustillants à la casserole, Consommé.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉ : 13ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Domaine Hauvette

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Avis

Avis ajouté sur Hauvette Des Alpilles Dolia Blanc 2012

Vcommevin

Publié le 15.57

4/5

Hauvette Des Alpilles Dolia Blanc 2012

Cuvee : Dolia - France - Hauvette - Bio - Vin biologique - Cepage : 40 % Clairette, 30 % Roussanne et 30 % Marsanne - Vinification : Fermentation en foudres. - Volume : 13.5 - Apogee : Jusqu'en 2022 - Service : 13 - Accord(s) : Dorade royale Lotte au safran Saint Jacques poelee croquant de truffe et son consomme de topinambour

Résumé des notes

(1 avis)
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