Terra D'Alter Alfrocheiro 2012

Terra D'Alter (Alentejo)

5,95€ (Prix approximatif)

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Terra D'Alter est le producteur de Terra D'Alter Alfrocheiro 2012 , un vin rouge de Alentejo avec les meilleures grappes du millésime 2012 et a une teneur en alcool de 14º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Terra D'Alter Alfrocheiro 2012 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Terra D'Alter Alfrocheiro

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres milésimes
Appellation:Alentejo (Alentejo,Portugal)
Cave: Terra D'Alter
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Terra D'Alter

Terra D'Alter Alfrocheiro 2012

DÉGUSTATION DE Terra D'Alter Alfrocheiro 2012:

  • Vue: rouge intense.
  • Nez: notes mûres de cerise noire et d'épices.
  • Bouche: Rouge cerise et de fruits en pierre, une forte acidité et de la structure. tanins soyeux et riches. Très longue finale avec des arômes de fruits épicés.

APPELLATION: Alentejo.

RAISINS: Alfrocheiro.

VIEILLISSEMENT: 10 mois en fûts de chêne.

PRÉPARATION: fruits main sélectionné. La trituration suivie de deux jours de macération à froid dans de petites cuves en acier inoxydable avec l'ensemble de 20%, la fermentation à 20 à 29 pôles. après la fermentation pendant 3 jours, puis pressés directement en fûts de chêne américain, suivie par macération de fermentation.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges, rôti de bœuf et les viandes grillées.

TEMPERATURE: 16-18 °C

Terra D'Alter

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Plus d'avis sur Terra D'Alter Alfrocheiro 2012

Portugal Vineyards

Publié le 12.22

4 /5

Notes de dégustation:
Centre de couleurs rouge intense. Notes mûres de cerise noire et d'épices. Cerise et de fruits rouges en pierre, belle acidité et la structure. Tanins soyeux et riche. Très longue finale avec des saveurs de fruits épicés à venir à travers.
- Vigneron: Peter Lumineux
- Vinification: faible rendement vigne, fruits triés sur le volet. Concassage suivi par deux jours de macération à froid dans de petites cuves en acier inoxydable avec 20% de grappes entières, fermentation à 20ºC à 29ºC. Poster macération pendant 3 jours puis égouttés / pressé directement à de nouveaux fûts de chêne américain / 1 d'utilisation suivis par m / l fermentation et 10 mois de maturation.
- Cépages: Alfrocheiro.
- Mets: Ce vin accompagne finement les viandes rouges, rôti de boeuf et les viandes grillées.
- Store et Servir Conseils: Il doit être servi à une température de 16ºC à 18ºC.

Résumé des notes

(1 avis)
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Opinions sur Terra D'Alter Alfrocheiro 2018

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Je ne me vois pas boire seul ce Terra d'Alter Alfrocheiro 2018.
Couleur cerise avec une robe foncée. Arôme de violette. Il s'agit d'un Terra D'Alter charnu.
Il a beaucoup de corps, aussi l'accompagnement doit être puissant.

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