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Italie

Martini Rosso 1L

1L

Martini Rosso 1L

18,18€
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Boutique: Gourmet en casa TCM - FR (Espagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 11 - 17 jours
Frais de port: 14,64€

Le petit + à savoir…

Le vermouth piémontais se décline en plusieurs versions : Rosso, Bianco, Rosato, Extra Dry… Le Rosso est chronologiquement le premier Martini. Il est créé en 1863, à Pessione, à côté de Turin, au sein de la Distillerie Nationale de Spiritueux de Vin, bientôt renommée Martini & Rossi. Trois hommes développent la société : Alessandro Martini le stratège, Luigi Rossi le viticulteur, Teofilo Sola le comptable. Aujourd'hui, Martini & Rossi, qui a fusionné en 1993 avec Bacardi, est une multinationale italienne spécialiste des spiritueux et Martini est sa marque iconique la plus célèbre.

Le vermouth est élaboré à partir de vin, d'alcool, de sucre et d'une recette de macération d'herbes et de plantes. Martini Rosso possède un goût doux-amer spécifique, résultat de l'association d'extraits d'herbes aromatiques et d'écorces d'arbustes exotiques. La formule d'origine compte une quarantaine d'herbes et de plantes, les unes provenant des contreforts des Alpes, les autres du reste du monde. On distingue entre autres, l'armoise, la sarriette, la fraxinelle, la cascarille, le quassia. Des extraits infinitésimaux d'absinthe Artemisia et d'écorce de quinquina garantissent la pointe d'amertume qui caractérise le Martini Rosso.

Faiblement alcoolisé (15 °C), Martini Rosso est d'une richesse gustative qui explique la longévité de son succès. Rafraîchissant, équilibré, intense, il est réputé être un composant presque incontournable de l'élaboration de cocktails et sa bouteille d'1l reste à portée de main de tout bon barman. James Bond lui-même en était un fervent amateur, exigeant que son Martini soit tourné au shaker et non pas à la cuiller.

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Caractéristiques

Catégorie:Vermouth (Spiritueux)
Producteur: Martini & Rossi
Contenance: 100cl Autre contenance
Vol. D'alcool: 15%
Pays: Italie
Type De Vermouth: Rouge

Description de Martini Rosso 1L

Martini Rosso 1L

DÉGUSTATION :

  • Vue : Le Martini Rosso 1L est d'un rouge léger aux reflets ambrés.
  • Nez : Les fragrances de ce vermouth sont complexes et riches, l'amertume des herbes sont contrebalancées par une certaine douceur sucrée.
  • Bouche : l'attaque légèrement astringente laisse place à une bouche équilibrée et structurée, parfait équilibre entre les différentes saveurs. La finale est fraîche.

PRODUCTEUR : Martini n'est pas le premier vermouth à avoir été créé, mais c'est, sans aucun doute le plus connu. Cette renommée est due à l'addition de 2 talents complémentaires, celui du botaniste Luigi Rossi qui a inventé la recette originale et maintenue encore aujourd'hui secrète, et celui de Alessandro Martini, négociant en vin et surtout formidable vendeur et précurseur du marketing et des produits dérivés. Ce vin fortifié devint ainsi entre 1863, date de sa création, et 1929 le vermouth le plus vendu au monde. Il est toujours leader sur le marché et la base de nombreux cocktails.

PAYS : Italie.

ÉLABORATION : A la fin du XIXème siècle, le vin fortifié est un apéritif fort apprécié en Europe, mais la compétition est féroce et la renommée de chacun est souvent limitée à la région de fabrication. Le Martini Rosso 1L, assemblage de cépages italiens, d'une quarantaine de plantes infusées et d'alcool neutre a su s'affranchir du côté régional de la boisson pour en faire un apéritif cosmopolite. Que la boisson préférée de James Bond soit le Martini dry n'est sans doute pas étranger au succès de la marque.

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOL : 15 %

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Le producteur

Martini & Rossi

Martini & Rossi

Martini & Rossi a accompagné des générations aux terrasses des cafés ou en attendant que le repas soit servi dans des réunions entre amis. Le célèbre appellation vermouth a signifié pendant des décennies ce vin doux, ou tout simplement l’heure de l’apéritif. C’était avant….. Aujourd’hui, la marque a eu droit à un sacré coup de jeune !

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Avis sur Martini Rosso 1L

4.2

29 avis des clients
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Martini Rosso Vermouth 1L

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Martini Rojo 1L

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DEGUSTATION Martini Rojo 1L:
- Couleur: ambre rouge.
- Odeur: nuances amères d'herbes sélectionnées, douceur bien de sucre.
- Goût: une riche expérience douce-amère.

PRODUCTEUR: Martini & Rossi.
Italie.

DÉTAILS DE PRODUCTION: sélection des produits d'herbes de haute qualité.

ALCOOL: 15%
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