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Dolin Dry Vermouth 75cl

75cl

Dolin Dry Vermouth 75cl

11,90€
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Boutique: Urban Drinks FR (Allemagne) Date de livraison estimée: 4 - 6 jours
Frais de port: 10,90€

Le petit + à savoir…

La maison Dolin revendique son statut d'inventeur du vermouth de Chambéry, dénomination acceptée par un arrêt civil en 1929. Ce vermouth existe en trois versions, rouge, blanc et dry.

Le vermouth dry Dolin - la boisson préférée de James Bond 007, vous vous souvenez ? - est élaboré à partir d'un assemblage de vins soigneusement sélectionnés et d'un mélange d'extraits de plantes alpines. Il se caractérise par les arômes de ces plantes alpines et d'autres arômes d'agrumes très prononcés que viennent renforcer une fraîcheur mentholée et balsamique.

Il est également parfait pour la mixologie en utilisant des alcools blancs, du gin ou de la vodka. Un parcours d'excellence depuis la création en 1815 de la première distillerie du liquoriste Chavasse, herboriste de son état. La maison Dolin doit son nom à l'époux de la petite-fille de Chavasse qui devint vermoutier par amour. À la mort des parents Dolin, leurs enfants reprennent l'entreprise et le vermouth Dolin se fait une belle place outre-atlantique, puis à l'exposition universelle de 1900. En 1919, les frères Sevez rachètent la vermouterie mais conservent le nom Dolin. Pierre Sevez, le fils de l'un d'entre eux, prend la direction de l'entreprise après la guerre en 1946 et ce sont ses fils plus tard qui commenceront à développer les marchés français et européens.

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Caractéristiques

Catégorie:Vermouth (Spiritueux)
Producteur: Dolin
Contenance: 75cl
Vol. D'alcool: 16%
Pays: Italie

Description de Dolin Dry Vermouth 75cl

Dolin Dry Vermouth 75cl

NOTES DE DEGUSTATION :

est très pâle couleur de cristal d'or juste teint.

  • Odeur: Le nez large et intense évoque agrumes soutenues par la fraîcheur de menthol et le cortex balsamique, et des arômes de plantes alpines sont largement déployée lors de la finale.
  • Bouche : veloutée en bouche, et le parfum de amande domine harmonieusement. Base de agrumes légèrement amer apporte l'équilibre à cette fin tout agitée et dont la persistance est subtile.

Pays: France

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Avis sur Dolin Dry Vermouth 75cl

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- Notes de dégustation: Cristal et couleur à bout doré avec popping très intenses et larges aromatiques, rapidement peaux d'agrumes et de douceur de menthol couleur. Avec une longueur finale d'herbes alpines. Boca domine l'amande et des notes de juste d'agrumes.
- Alcool: 17º
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4 /5

- Généreux, plein, intense nez d'écorces d'agrumes, soulignée par le menthol et des notes balsamiques. Aromas des plantes de montagne s'attardent sur la ligne d'arrivée.
- la texture veloutée avec des arômes harmonieux d'amande et de fruits fosse.
- la base d'agrumes légèrement amer et soldes cette sous-tend élégant, vermouth animé avec persistance subtile.
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4 /5

TIME pour le goûter: boire avec des amis
TEMPERATURE: 12/14 ° C
ALCOOL: 17. 50%
Cote de TANNIQUE: 8/10
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