Amaro Averna

Averna (Vermouth)

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Vermouth elaborado por Averna (11,30€), Amaro Averna est un distillé provient de Italie avec 29º alcoométrique. La communauté de Drinks&Co valorise Amaro Averna avec 4,2 points sur 5.
Le petit + à savoir...

La recette de Amaro Averna remonte au début du XIXe siècle, lorsque les moines bénédictins de l'abbaye du Saint-Esprit de Caltanissetta ont inventé la recette, qui n'a pas changé depuis. En 1868, le moine Fra Girolamo révéla la recette au marchand Salvatore Averna en signe de reconnaissance pour ses activités philanthropiques. C'est le fils de Salvatore, Francesco, qui fit connaître la liqueur en Italie et à l'étranger au début du XXe siècle. En quelques années, le Amaro Averna est devenu un produit célèbre et consommé de tous, de sorte qu'en 1912 il a reçu le "Brevet de la Maison Royale" du Roy Vittorio Emanuele III.

Les ingrédients utilisés représentent toutes les saveurs de la Sicile : grenades, citrons, oranges amères, réglisse, myrtille, genièvre, romarin, sauge.... Les plantes, épices et herbes sont soumises à un processus d'infusion en alcool pur pendant très longtemps, mais cela permet d'obtenir une belle intensité d'arômes et un bel équilibre des saveurs.

Caractéristiques · Amaro Averna

Catégorie:Vermouth (Spiritueux)
Producteur: Averna
Volume: 70cl Autres volumes
1L
Vol. D'alcool: 29%
Pays: Italie

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Description · Averna

Amaro Averna

NOTES DE DEGUSTATION:

  • Couleur: Acajou.
  • Odeur: Profonde et complexe, avec des notes agrumées, épicées et aromatiques.
  • Goût: Velouté et équilibré, rond et enveloppant ; goût intense, doux et amer ; notes d'orange, de réglisse, de myrtille, de genièvre, de romarin et de sauge.

PRODUCTEUR: Averna

PAYS: Italie

DETAILS DE PRODUCTION: Les herbes, les racines et les épices sont pesées, broyées et infusées avec de l'alcool pur ; le liquide est mélangé avec de l'eau et du sucre, puis filtré et mis en bouteille.

ALCOOL: 29% Vol.

Averna

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Avis

Avis ajouté sur Amaro Averna

Publié le 18.11

3/5

Sublime

Une amère sincère et savoureux
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Plus d'avis sur Amaro Averna

Publié le 09.16

4.5/5

Très bon produit que j'approvisionne régulièrement. Dommage que le transport soit si cher (plus de 45 Euros pour un achat de 60 Euros). Ca double presque le prix et c'est anormal.
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Publié le 07.52

5/5

Averna

excellent produit de très grande qualité.
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Anonyme

Publié le 10.59

4/5

- Une délicieuse liqueur italienne.
- Produit en utilisant exactement la même recette antique de 1868, ce corps et le goût lisse est la principale raison de son immense succès, dans le monde...
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Publié le 07.42

4/5

Mon préféré vous aime. Et vrai italien.
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Publié le 15.54

5/5

Parfait
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Publié le 19.40

5/5

ce fut un cadeau d'anniversaire pour un ami qui est particulièrement friands de Averna; apparemment, un Amaro tout à fait unique: -)
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Anonyme

Publié le 09.47

5/5

Averna

Publié le 08.05

4/5

La seule étoile qui reste est pour le prix
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Publié le 14.08

4/5

NOTES DE DEGUSTATION DE Averna :
- Couleur Café.
- Odeur: arômes harmoniques, du miel, des saveurs méditerranéennes typiques comme le romarin et l'origan, le tout sur un fond de peau d'orange...
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Publié le 06.00

3/5

Averna était génial

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Résumé des notes

(29 avis)
  • 5 étoiles
    6
  • 4 étoiles
    20
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    3
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Note de Drinks&Co :

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