Non, nous ne parlons pas ici du joueur de football suédois. Détrompez-vous : Zlatan Otok, ce sont aussi (et surtout) des vins croates.
On ne saurait rester impassible face à la beauté du paysage qui entoure ce domaine. Situé au sud de l’île Hvar, il porte bien son nom : Zlatan Otok, l’« île dorée » en croate, nous donne une idée du cadre paradisiaque où mûrissent les raisins qui sont à l’origine des pépites méditerranéennes que nous vous présentons aujourd’hui.
Surplombant l’eau cristalline insulaire, les vignobles de Zlatan Otok sont situés sur des coteaux au pied du mont Biokovo, dans la région viticole de Dalmatie. Fondé en 1986, ce domaine familial a adopté son nom définitif sept ans plus tard et accumule depuis de nombreuses récompenses et médailles.
Nous serions prêts à parier que peu d’entre vous ont déjà goûté à des vins croates. Alors qu’en est-il de ces vins ? Variétés autochtones, profil méditerranéen et mono-cépages vous attendent dans cette Vente Privée.
Du côté des vins rouges, vous vous régalerez avec des arômes de fruits rouges et de fruits des bois ; du côté des blancs, complexité et acidité bien équilibrée s’allient pour des vins intensément aromatiques.
Et pour couronner le tout, ces créations ont été élaborées par un œnologue élu œnologue de l’année à deux reprises en Croatie. Vous en prendrez bien un verre, n’est-ce pas ?
