Avis sur Tequila Herradura Añejo de Café Noir

Destilerías Tequila Herradura (Tequila)

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Herradura Tequila Añejo Jalisco Mexico

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La Tequila Herradura Añejo est entièrement produit à partir d'agave bleu appartenant, dans les « hacienda homonymie à Amatitán, juste en dehors de Guadalajara et suit toujours la recette traditionnelle du début des années 60. Le Tequila Herradura Añejo passe pour la cuisson traditionnelle d'agave dans des fours verticaux de pierre, la distillation en alambics et le vieillissement en fûts de chêne jusqu'à 25 mois (deux fois plus que requis par la spécification). couleur jaune doré très intense, avec des reflets ambrés. Le nez révèle des notes florales de balai, écorces confites et notes végétales cèdre, dans une intensité aromatique très complexe qui conduit à des notes légèrement fumées. Le goût est doux, presque visqueux, caractérisé par des épices à la vanille douce qui chasse avec du poivre blanc, dans un contraste continu entre la douceur et de majesté, pendant une longue finale et extrêmement agréable.

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