Sierra Silver

Destilería Sierra (Tequila)

Produit pas disponible en Etats Unis

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Destilería Sierra nous offre cette Sierra Silver (7,90€), une tequila Silver originaire de Mexique avec 38º d'alcool en volume. A Drinks&Co les utilisateurs ont valorisés le Sierra Silver avec une note moyenne 4,3 sur 5 points.
Le petit + à savoir...

La tequila est une *eau-de-vie produite à base d'agave mexicaine. Classée « Denominación de origen » depuis 1977, sa production est limitée à cinq états mexicains. La Sierra Tequila Silver est une tequila « mixto », dite « reposée » qui doit contenir 51% minimum d'agave bleue Weber. Dotée d'une belle complexité, elle est ronde et fraîche, avec de délicates notes de piments, de jeunes ananas et de pommes vertes. Elle titre à 38%.*

*La distillerie Sierras Unidas, établie dans une ancienne Hacienda de Guadalajara, élabore la Sierra Tequila Silver sous le regard vigilant et tout le savoir-faire de la famille Gonzalez, présente depuis 3 générations. Le Maître Distillateur et Manager Général, Señor Rodolfo Gonzalez, perpétue la tradition, dans les pas de son père et de son grand-père.*

Les *champs d'agave sont situés sur les hauteurs, dans un terroir qui confère à l'agave un arôme puissant. Fervents défenseurs de l'environnement, les producteurs de la Sierra Tequila Silver poursuivent leur politique déjà en place depuis plusieurs années. Ils ont même préféré revenir à une élaboration dans des alambics plus traditionnels, éliminant les alambics à colonne, afin d'obtenir un distillat plus doux et plus aromatique.*

La tequila est la seule eau-de-vie fabriquée à base d'agave bleue. Eau-de-vie blanche à l'origine, donc non vieillie, la tequila se voit confrontée aux exigences du marché avec l'arrivée de nombreux alcools bruns. Désormais, entre la tequila blanche, les tequilas aromatisées ou la tequila vieillie, vous aurez l'embarras du choix.

Caractéristiques · Sierra Silver

Catégorie:Tequila (Spiritueux)
Producteur: Destilería Sierra
Volume: 70cl
Cépages: Garnacha, Cariñena
Vol. D'alcool: 38%
Pays: Mexique
Type De Tequila: Silver

Description · Destilería Sierra

Sierra Silver (Garnacha et Cariñena)

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Couleur: limpide et transparente.
  • Odeur: Notes fruitées d'agave cuit.
  • Goût: agréable, délicatement sucré avec des notes fruitées.

PRODUCTEUR: Destilerias Sierra Unidas.

PAYS: Mexique.

DÉTAILS DE PRODUCTION: Sierra Silver est une tequila "reposada", mûrie quelques mois avant sa mise en bouteille. Nous savons que le Mexique est la terre choisie par ce distillat qui a ses racines dans son histoire. On sait que dès le XVIe siècle, les Espagnols avaient commencé leur production en revisitant une boisson alcoolisée produite par les anciens Aztèques, appelée "ixtac octli", qui se traduisait par une liqueur blanche. Aujourd'hui, comme alors, les "jimadoires", les cultivateurs de l'agave azul Weber qui fournit la matière première, attendent jusqu'à 10 ans pour que la plante devienne mature et riche en sucre, prête à être récoltée. Plus tard, avec une machette appelée "coa", ils extraient le coeur de la plante, la "piña", et la cuisent pendant de nombreuses heures, puis la pressent avec une lourde meule et extraient "l'aguamiel", la tequila crue.Ce jus sucré est ensuite fermenté puis distillé dans un alambic de cuivre. De cette façon, un goût frais et agréable est obtenu. Sierra Silver a remporté plusieurs prix internationaux, tels que la médaille d'or au Défi Tequila 2008 ou la médaille d'argent au même concours en 2016. Excellent à boire bien refroidi avec un peu de citron et de sel, c'est l'ingrédient idéal pour la préparation de long drinks exotiques.

ALCOOL: 38%

Destilería Sierra

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Avis

Avis ajouté sur Sierra Silver

Publié le 12.56

4/5

Sierra Silver

Sierra Tequila Silver est très agréable Tequila du Mexique avec une teneur en alcool de 38% Volume 0, 7 litres
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Plus d'avis sur Sierra Silver

Anonyme

Publié le 10.59

4/5

- Sierra Tequila Silver est un jeune, très pur, racé Tequila.
- Nous avons apprécié soignée avec du citron et de sel, ou dans les boissons longues et des cocktails, tels que Margarita et Tequila...
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Anonyme

Publié le 17.47

5/5

Sierra Silver Tequila

Hum buena !
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Publié le 05.36

3/5

Je l'ai trouvé génial

Publié le 05.12

3.5/5

Tequila Sierra Silver a été génial

Publié le 04.23

4/5

Sierra Tequila Silver est une téquila claire et Reposado. Son arôme, profond, frais et fruité avec des notes de poivre, reflète à la fois la variété d'agave bleu de tequilana Weber, comme la touche...
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Publié le 05.18

4/5

- Sierra Tequila Silver est un jeune, très pur, racé Tequila.
- Nous avons apprécié soignée avec du citron et de sel, ou dans les boissons longues et des cocktails, tels que Margarita et Tequila...
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Publié le 05.13

4/5

Sierra Silver Tequila

Sierra Tequila Argent a une couleur claire, sans turbidité. Son arôme frais et fruité avec une touche lumière du Chili, se rappelle le goût de Blue Weber agave Tequilana a aussi une touche de pomme...
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Publié le 12.18

4/5

Tequila Sierra Silver

Pénétrant, goût fruité avec des notes d'agrumes.
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Résumé des notes

(9 avis)
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Note de Drinks&Co :

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