Tendances:

Mexique

Sierra Silver

70cl Contenance

Sierra Silver

20,52€
20,52€
Boutique: Gourmet en casa TCM - FR (Espagne) Date de livraison estimée: 11 - 17 jours
Frais de port: 14,64€

Le petit + à savoir…

La tequila est une *eau-de-vie produite à base d'agave mexicaine. Classée « Denominación de origen » depuis 1977, sa production est limitée à cinq états mexicains. La Sierra Tequila Silver est une tequila « mixto », dite « reposée » qui doit contenir 51% minimum d'agave bleue Weber. Dotée d'une belle complexité, elle est ronde et fraîche, avec de délicates notes de piments, de jeunes ananas et de pommes vertes. Elle titre à 38%.*

*La distillerie Sierras Unidas, établie dans une ancienne Hacienda de Guadalajara, élabore la Sierra Tequila Silver sous le regard vigilant et tout le savoir-faire de la famille Gonzalez, présente depuis 3 générations. Le Maître Distillateur et Manager Général, Señor Rodolfo Gonzalez, perpétue la tradition, dans les pas de son père et de son grand-père.*

Les *champs d'agave sont situés sur les hauteurs, dans un terroir qui confère à l'agave un arôme puissant. Fervents défenseurs de l'environnement, les producteurs de la Sierra Tequila Silver poursuivent leur politique déjà en place depuis plusieurs années. Ils ont même préféré revenir à une élaboration dans des alambics plus traditionnels, éliminant les alambics à colonne, afin d'obtenir un distillat plus doux et plus aromatique.*

La tequila est la seule eau-de-vie fabriquée à base d'agave bleue. Eau-de-vie blanche à l'origine, donc non vieillie, la tequila se voit confrontée aux exigences du marché avec l'arrivée de nombreux alcools bruns. Désormais, entre la tequila blanche, les tequilas aromatisées ou la tequila vieillie, vous aurez l'embarras du choix.

Voir plus

Caractéristiques

Catégorie:Tequila (Spiritueux)
Producteur: Destilería Sierra
Contenance: 70cl
Cépages: Cariñena, Garnacha
Vol. D'alcool: 38%
Pays: Mexique
Type De Tequila: Silver

Description de Sierra Silver

Sierra Silver (Cariñena et Garnacha)

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Couleur: limpide et transparente.
  • Odeur: Notes fruitées d'agave cuit.
  • Goût: agréable, délicatement sucré avec des notes fruitées.

PRODUCTEUR: Destilerias Sierra Unidas.

PAYS: Mexique.

DÉTAILS DE PRODUCTION: Sierra Silver est une tequila "reposada", mûrie quelques mois avant sa mise en bouteille. Nous savons que le Mexique est la terre choisie par ce distillat qui a ses racines dans son histoire. On sait que dès le XVIe siècle, les Espagnols avaient commencé leur production en revisitant une boisson alcoolisée produite par les anciens Aztèques, appelée "ixtac octli", qui se traduisait par une liqueur blanche. Aujourd'hui, comme alors, les "jimadoires", les cultivateurs de l'agave azul Weber qui fournit la matière première, attendent jusqu'à 10 ans pour que la plante devienne mature et riche en sucre, prête à être récoltée. Plus tard, avec une machette appelée "coa", ils extraient le coeur de la plante, la "piña", et la cuisent pendant de nombreuses heures, puis la pressent avec une lourde meule et extraient "l'aguamiel", la tequila crue.Ce jus sucré est ensuite fermenté puis distillé dans un alambic de cuivre. De cette façon, un goût frais et agréable est obtenu. Sierra Silver a remporté plusieurs prix internationaux, tels que la médaille d'or au Défi Tequila 2008 ou la médaille d'argent au même concours en 2016. Excellent à boire bien refroidi avec un peu de citron et de sel, c'est l'ingrédient idéal pour la préparation de long drinks exotiques.

ALCOOL: 38%

Voir plus

Avis sur Sierra Silver

4.3

9 avis des clients
  • 5
    1
  • 4
    7
  • 3
    1
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour Sierra Silver:Notez Sierra Silver:

5/5

Hum buena !
Voir plus,

Sierra Silver Tequila

4 /5

- Sierra Tequila Silver est un jeune, très pur, racé Tequila.
- Nous avons apprécié soignée avec du citron et de sel, ou dans les boissons longues et des cocktails, tels que Margarita et Tequila Sunrise. variété de tequila préférée au monde.
- Tequila Sierra est le leader du marché dans de nombreux pays européens - et si populaire en Allemagne avec un presque « irréel » part de 90% du marché.
- Sierra est distribué dans plus de 50 pays à travers le monde - et continue de croître.
Voir plus
,

3 /5

Voir plus
,

Je l'ai trouvé génial

3.5 /5

Voir plus
,

Tequila Sierra Silver a été génial