Avis sur El Jimador Reposado de Nicole Blancarte

El Jimador (Tequila)

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El Jimador Reposado

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El Jimador Reposado porte le nom des personnes qui plantent, soignent et récoltent les plantes d'agave dont il est issu. Dans le cas de cette tequila, seul le meilleur Blue Bird et le plus mûr est utilisé. Il repose ensuite pendant deux mois dans des fûts en chêne américain.

El Jimador Reposado est née dans la Destilerías Tequila Herradura, une des maisons les plus représentatives du Mexique, fondée à la fin du XIXe siècle et qui a grandi au fil des ans grâce à la qualité de leurs produits. Il a reçu deux médailles d'or à la San Francisco World Spirits Competition.

C'est une tequila brillante, avec toute la force de l'agave mais sans perdre en finesse ni en douceur.

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