Don Julio Añejo

Tequila Don Julio (Tequila)

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Le petit + à savoir...

Tequila parmi les plus vendues dans le monde et les plus appréciées, Don Julio Añejo est la quintessence de l'agave des hauts plateaux de Los Altos de Jalisco, au Mexique. Créée en 1985 par ses fils pour le soixantième anniversaire de Don Julio González-Frausto Estrada, elle est le fruit d'une longue période de maturation des plantes : les producteurs ne récoltant l'agave que tous les huit ans, la production de Don Julio respecte quant à elle un cycle de 15 ans.

Cuites pendant trois jours et écrasées avec une bouteille de Tequila, l'agave est vieillie en fûts de chêne blanc américain durant dix-huit mois. Ce procédé donne un alcool ambré au goût supérieur, riche et complexe. Les parfums de végétaux se marient aux effluves sucrées pour développer des saveurs distinctives de bois, d'agave et de vanille. En bouche, un corps léger dominé par des notes de gingembre poivré, de cerise noire, d'agrumes et de miel se terminent par une finale douce et chaude, de persistance moyenne.

La tequila Don Julio Añejo présente une expression corsée et complexe de l'agave cuit, des essences de miel sauvage et du caramel au beurre infusé de chêne. On the rocks ou en cocktail ''Añejo Manhattan'' avec du vermouth sur glace dans un verre à martini froid garni d'une touche d'orange.

Caractéristiques · Don Julio Añejo

Autres Milésimes: Voir
1942 et 1942
Catégorie:Tequila (Spiritueux)
Producteur: Tequila Don Julio
Volume: 70cl Autres volumes
75cl et 1.75L
Vol. D'alcool: 40%
Pays: Mexique
Type De Tequila: Añejo

Description · Tequila Don Julio

Don Julio Añejo

DÉGUSTATION:

  • Vue : Couleur claire.
  • Nez : Un bouquet très frais d'agrumes (citron vert, pamplemousse, mandarine) avec une riche senteur de caramel et d'agave cuite.
  • Bouche : Opulent et intense. Un goût complexe mélangeant caramel fondu, agave cuite, vanille et miel sauvage. Finale épicée et persistante.

PRODUCTEUR : Don Julio

PAYS : Mexique

ÉLABORATION : Cette liqueur est produite à partir de l'agave bleu, aussi appelé agave tequilana Weber, combiné avec des agrumes, du miel et des épices. Cette traditionnelle plante utilisée pour la fabrication d'une bonne tequila mexicaine est cultivée sur les hautes terres de Jalisco au Mexique. Sa récolte se fait à la main seulement tous les 15 ans avant même que la plante ne fleurisse. C'est son coeur extrêmement riche en sève sucrée et sans impuretés qui est utilisé pour donner à la tequila son goût agréablement sucré. Celui-ci est cuit pendant 3 jours puis écrasé avec une bouteille de tequila. Fermenté puis distillé 2 fois, il est ensuite élevé en petites quantités dans des fûts de chêne blanc américain pendant 1 an et demi. Il peut se déguster seul ou avec des glaçons. La distillerie Don Julio a été créé par Don Julio Gonzales en 1942. C'est un homme passionné qui a voué sa vie à la plantation d'agave et à la tequila. Depuis, l'entrepreneur n'a cessé d'améliorer sa tequila jusqu'au spiritueux de luxe qu'on connaît actuellement. L'Don Julio Añejo est une tequila de qualité supérieure qui fait la fierté de l'entreprise.

DEGRÉ D'ALCOOL : 38 %

Tequila Don Julio

Don Julio est une marque de tequila originaire du Mexique . De nos jours, il s'agit du producteur de tequila le plus important en termes de valeur et de volume. La création de cette marque se doit à Don Julio Gonzalez, fondateur de la distillerie “La Primavera” dès 1942, alors qu'il n'avait que...

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Avis

Avis ajouté sur Don Julio Añejo

Territoire Whisky

Publié le 08.42

4/5

Don Julio Añejo

Frais de livraison à partir de 7.50€ & Frais de port offerts à partir de 120€

Plus d'avis sur Don Julio Añejo

Jean-francois Rojo

Publié le 13.26

1 /5

idem pas gouté ...
Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

- Prisé pour ses couches de saveurs alléchantes et douceur, Don Julio Anejo est mieux apprécié quand apprécié propre, sur la glace ou un cocktail mixte.
- Couleur: ambre clair.
- Nez: Cette ridant parfumée, téquila ans a un mélange d'arômes frais citron vert, pamplemousse et d'agrumes de mandarine avec une touche de caramel riche.
- Goût: Merveilleusement complexe avec des expressions d'agave cuites et de miel sauvage. Notes de cerises et de fraises à la vanille et caramel au beurre. Oaky Distinctivement corsés avec une profondeur étonnante de caractère.
- Finition: Finition brillante et légèrement épicé avec l'essence de miel sauvage dans l'arrière-plan pour une longue finale enrichissante.
Anonyme

Publié le 11.27

5 /5

Excellent
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Résumé des notes

(18 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    16
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Note de Drinks&Co :

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