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France

Plantation Rum Pineapple

70cl Contenance

Plantation Rum Pineapple

37,90€
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Le petit + à savoir…

Plantation Rum Pineapple a été élaboré par Alexandre Gabriel, maître de chai de Plantation et David Wondrich, historien du cocktail, auteur de l'ouvrage "Imbibe et plume spiritueuse".

Un hommage au Révérend Stiggins dont la boisson préféré était le rhum ananas dans les Papiers posthumes du Pickwick Club de Charles Dickens.

Plantation Rum Pineapple est issu d'un processus de fabrication unique.

Les ananas Victoria sont épluchés à la main.

L'écorce de l'ananas est infusée avec du Plantation 3 Stars durant une semaine puis distillé tandis que la chair de l'ananas est infusée avec du Plantation original Dark pendant plusieurs mois.

Finalement, le distillat et l'infusion sont assemblés.

La production du Plantation Rum Pineapple est très limitée car elle est liée aux saisons de l'ananas Victoria.

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Caractéristiques

Catégorie:Rhum (Spiritueux)
Producteur: Rhum Plantation
Volume: 70cl
Pays: France

Description de Plantation Rum Pineapple

Plantation Rum Pineapple

DÉGUSTATION:

  • Vue : Couleur ambrée caramel
  • Nez : Puissant. Fort arôme d'ananas avec une note subtile de vanille et de géranium.
  • Bouche : Riche et structuré aux saveurs fumées, mielleuses et légèrement épicées pour une finale très longue.

PRODUCTEUR : Plantation Rum

PAYS : Caraïbe

ÉLABORATION : Issu de la collaboration entre Alexandre Gabriel et l'historien David Wondrich, le Plantation Rum Pineapple est sorti pour la première fois aux États-Unis lors de la conférence commerciale Tales of Cocktail à La Nouvelle-Orléans en 2014. Tellement appréciée, cette liqueur qui était censée produite en édition très limitée a finalement été intégrée dans la gamme Plantation. Élaboré suivant un procédé unique en son genre, ce spiritueux mérite amplement sa médaille d'argent Rhums Pour Cocktail aux Rhum Fest Awards 2016. Les ananas Victoria sont épluchés manuellement. Les écorces sont ensuite infusées pendant 7 jours dans du rhum blanc "Plantation 3 Stars" pour ensuite être distillées. De son côté, la chair est infusée pendant 3 mois dans du rhum "Plantation Original Dark". L'infusion et le distillat sont ensuite mélangés par le maître chai de la Maison Ferrand pour reposer en fûts pendant 3 mois. Cette technique pour le moins particulière a pour résultat le Plantation Rum Pineapple , un rhum au goût exceptionnel inimitable. L'idée de ce rhum vient d'Alexandre Gabriel qui souhaitait remettre à jour le goût du "Pineapple delicacy" de l'époque victorienne.

DEGRÉ D'ALCOOL : 40 %

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Le producteur

Rhum Plantation

Rhum Plantation

C’est en 1989 qu’Alexandre Gabriel découvre la Maison Ferrand, l’une des plus anciennes de la région. Si le savoir-faire de Ferrand est incontestable, les ventes sont plus que confidentielles. C’est cependant un coup de foudre immédiat pour Alexandre Gabriel qui s’initie alors avec ferveur aux spécificités du Cognac.

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Avis sur Plantation Rum Pineapple

4.4

14 avis des clients
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Votre note pour Plantation Rum Pineapple:Notez Plantation Rum Pineapple:

5/5

mélange de deux rhums infusé à l'ananas victoria , un très bon équilibre
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Plantation Rum Pineapple

5 /5

Espérons que cela frappera place
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5 /5

chambre douce avec beaucoup de goût.
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4 /5

Le Plantation Pineapple est un hommage à l' « estimé » Révérend Stiggins dont la boisson préféré était le « pineapple rum » in les Pickwick Papers de Charles Dickens.
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