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Rhum

Dzama Vieux Rhum Vanilla

70cl

29,38€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Dzama Vieux Rhum Vanilla est un rhum fruité, sucré et doux. Il est distillé à Madagascar, et la particularité de son goût est à cause de la vanille naturelle cultivée et récoltée en suivant les canons des véritables traditions Africaines. Un rhum unique, avec des touches Caribéennes et Africaines.

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Caractéristiques

Catégorie:Rhum (Spiritueux)
Producteur: Dzama
Contenance: 70cl
Vol. D'alcool: 43%
Pays: Madagascar

Élaboration de Dzama Vieux Rhum Vanilla

Dzama Vieux Rhum Vanilla

DÉGUSTATION DE Dzama Vieux Rhum Vanilla :

  • Noirs.
  • Odeur: arômes de fruits mûrs et de vanille tard la canne à sucre, la vanille et le néflier du Japon.
  • Goût: doux, équilibré et persistant en bouche, une harmonie parfaite entre le nez et la bouche.

PRODUCTEUR: Vidzar.

PAYS: Madagascar.

DÉTAILS DE PRÉPARATION: Je porceso traitement équivalent à la soi-disant «rhum agricole» ou «rhum français", résultant de la fermentation du jus de canne à sucre ensemble. Maturation en fûts de chêne de Scotch.

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Le producteur

Dzama

Dzama

La culture de la canne à sucre, élément principal du rhum, représente 15 à 20% de l'agriculture malgache. Les usines de fabrication du sucre sont étatiques à Madagascar. Par ailleurs, le secteur de la distillation de la mélasse, le résidu de canne à sucre restant après avoir été convertie en sucre, a une importance majeure sur cette île, située au large de la côte sud-est de l'Afrique. C'est dans ce contexte qu'il y a trente ans, Lucien Fohine, un citoyen mi-chinois, mi-malgache, et son épouse vont s'intéresser à une usine de sucre située sur l'île de Nosy-Bé, au large de la rive nord de Madagascar. Ils constatent que les rhums produits dans ces installations ont des arômes et des saveurs régulières particulièrement distinctives. Cette caractéristique se doit au fait que, dans cette région, les racines de vigne d’ylang-ylang se mélangent à celles d'autres plantes aromatiques telles que la vanille, le clou de girofle, le poivrier ainsi qu'à celles de la canne à sucre. Par ailleurs, le sol volcanique de l'île de Nosy-Bé apporte des éléments minéraux essentiels qui, associés aux autres éléments du terroir, rendent les rhums de l'île très difficiles, voire impossibles à reproduire ailleurs. En 1980, les Fohine décident d'installer leur entreprise, nommée Vidzar près de la raffinerie de sucre de l'île. Ils nomment leur rhum, le rhum Dzama.

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Avis sur Dzama Vieux Rhum Vanilla

3.4

13 avis des clients
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Produit ne correspond pas a ma commande. Après une reclamation j'ai pas encore de retour. Vraiment déçu
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Dzama Vanilla Ambre de Madagascar

4 /5

NOTES DE DEGUSTATION :
a une couleur ambre

- Odeur: notes de café, caramel guimauve
- Goût: saveur de vanille avec des notes de poivre. Long et doux
ALCOOL: 40%
PAYS: Madagascar
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4 /5

NOTES DE DEGUSTATION :
- Couleur: Dzama Vieux Rhum Vanilla montre une couleur dorée
- Odeur: doux parfum de vanille
- Goût: saveur vanille, un équilibre souple entre douceur et pincante
DETAILS DE DÉVELOPPEMENT: C'est un rhum unique, distillée à Madagascar avec la particularité que possède l'intérieur d'un bar de la vanille naturelle cultivée et récoltée selon les canons de la vraie tradition africaine.
ALCOOL: 43%
PAYS: Madagascar
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4 /5

NOTES DE DEGUSTATION :
- Couleur: Dzama Ron Vainilla 0,70 a une couleur dorée foncée,
- Odeur: notes douces de vanille et de caramel fond.
- Goût: Étonnamment, en raison de la multitude d'épices que l'on trouve à l'intérieur et le sentiment de paix à la fin, avec une bonne persistance.
CAVE : Société VIDZAR
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Dzama Vieux Vanilla

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