Don Papa Sherry Casks

Don Papa (Rhum)

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Don Papa est le producteur de ce Don Papa Sherry Casks (95,00€), un rhum de Philippines avec 45º d'alcool par volume. La communauté de Drinks&Co valorise Don Papa Sherry Casks avec 4 points sur 5.
Le petit + à savoir...

Le Ron Don Papa est un rhum de première qualité fabriqué sur l'île de Negros aux Philippines. C'est un hommage aux héros non célébrés de la Révolution philippine, en particulier à Dionysos Magbuelas, mieux connu comme Papa Isio, qui a aidé à expulser les Espagnols et à obtenir l'indépendance de l'île en 1890.

Le Don Papa Sherry Cask est distillé à partir de mélasse. Le sol volcanique et le climat très chaud et humide de l'île font que la canne à sucre cultivée à l'ombre du mont Kanlaon possède une richesse aromatique unique.

Une fois la mélasse, appelée "or noir", est broyée, le mélange est envoyé à la distillerie. Le processus de distillation est suivi de plusieurs années d'élevage en fûts ex-Bourbon en chêne américain, et de 18 mois en fûts ayant contenu quatre Xérès différentes : Debout, Pedro Ximénez, Cream et Palo Cortado. Tout cela permet au rhum d'obtenir des arômes et des saveurs particulières de fruits mûrs et de bois.

Caractéristiques · Don Papa Sherry Casks

Catégorie:Rhum (Spiritueux)
Producteur: Don Papa
Volume: 70cl
Vol. D'alcool: 45%
Pays: Philippines

Description · Don Papa

Don Papa Sherry Casks

DEGUSTATION :

  • Vue : Ambre brillant.
  • Nez : Arômes fruités, avec des notes de noix, raisins secs, cacao et prune mûre.
  • Bouche : Fruitée ; notes de caramel et de fruits rouges mûrs ; texture veloutée ; finale longue et douce, avec des notes de cacao amer et de chêne.

PRODUCTEUR : Don Papa

PAYS : Philippines

ÉLABORATION : Élaboré à partir de mélasse ; vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain ex-Bourbon, puis 18 mois en fûts qui ont contenu quatre types différents de Xérès (Fino, Pedro Ximénez, Cream et Palo Cortado).

DEGRÉ D'ALCOOL : 45%

Don Papa

Le rhum Don Papa est un rhum de mélasse qui a été créé en 2013 , un rhum originaire des Philippines , de l’île de Negros, très apprécié pour sa grande douceur et son goût de vanille. La fermentation de la mélasse, naturellement très riche en fructose avant la distillation, contribue à lui...

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Avis

Avis ajouté sur Don Papa Sherry Casks

Publié le 03.48

4/5

Don Papa Sherry Cask

Marque : DON PAPA | Pays : Philippines | Type : Rhum Rhum Ambré | Volume : Bouteille (70cl) | Degrée Alcool : 45.0 %/Vol. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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Plus d'avis sur Don Papa Sherry Casks

Publié le 15.34

4/5

DÉGUSTATION :Vue : Don Papa Sherry Cask est de couleur ambrée claire.Nez : Corps onctueux et délicatement fruité qui rappelle les raisins bien mûrs, voire confits.Bouche : Puissant et délicat en...
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Publié le 13.10

4/5

Don Papa Sherry Cask

DÉGUSTATION:Couleur: or foncéOdeur: raisins mûrs et intenses.Goût: notes de prunes et de figues mûres. Sa finale est très longue, avec des arômes de cacao et de vanille.FABRICANT: Don PapaPAYS:...
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Résumé des notes

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