Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum

Chairman's Reserve (Rhum)

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Chairman's Reserve produit Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum (47,25€), un rhum provient de Sainte-Lucie. 4 sur 5 points est la note moyenne de Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum

Catégorie:Rhum (Spiritueux)
Producteur: Chairman's Reserve
Volume: 70cl
Pays: Sainte-Lucie

Description · Chairman's Reserve

Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum

DEGUSTATION:

  • Vue : Ambré avec de beaux reflets dorés et carmel.
  • Nez : De puissantes notes de raisins secs, de vanille et de cigare vous envahissent. Un mariage idéal.
  • Bouche : Un goût intense et complexe. Un mélange équilibré d'épices douces, de miel et de fruits tropicaux. La finale est profonde, structurée. Un délice.

PRODUCTEUR : L'histoire de ce rhum est particulière. La distillerie St. Lucia, dans les Caraïbes, fut victime d'un terrible incendie en 2007. Il fut nécessaire de réhabiliter toute la distillerie. Les fûts dont provient le Chairmans Reserve The Forgotten Casks ont été mis dans un coin puis oubliés. D'où le terme « Forgotten Casks ». Ils furent retrouvés quelques années plus tard et il est désormais possible de déguster le rhum qu'ils renfermaient.

PAYS : Sainte-Lucie

ÉLABORATION : L'élaboration de ce rhum est, comme son histoire, tout à fait unique. Il s'agit d'un assemblage de plusieurs rhums entre 7 et 12 ans d'âge. Leur vieillissement se fait dans des fûts en chêne américain, qui avaient contenu au préalable du Bourbon Jack Daniels, Jim Beam et Buffalo Trace. L'assemblage final est lui-même vieilli pendant 5 ans. Ces diverses étapes garantissent un rhum non seulement exquis et mais aussi de très grande qualité.

DEGRÉ D'ALCOOL : 40%

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Plus d'avis sur Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum

Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

- Le 2 mai 2007 St Lucia Distillers a été frappé par un incendie majeur. Miséricordieusement la majeure partie de la distillerie a été épargnée, mais il y avait de grands problèmes de stockage, les forçant à trouver de l'espace pour le vieillissement des fûts dans les endroits les plus insolites.
- Après avoir fait, l'équipe de la cave avait un trou de mémoire et oublié les fûts qui avaient été prévues pour la réserve du Président primé.
- Ces fûts ont été découverts récemment et à la dégustation ont été trouvés contenir un rhum merveilleusement complexe qui a maintenant été offert en version limitée: la Réserve du Président - Le Fûts oublié, qui a déjà gagné une médaille d'or et le meilleur en classe à l'International Wine et Concours 2011 Esprit.

Résumé des notes

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