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Le Guatemala

Botran 15 Years

70cl

Botran 15 Years

35,90€
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Boutique: La cave aux émotions Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 10,00€
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Caractéristiques

Catégorie:Rhum (Spiritueux)
Producteur: Botran
Contenance: 70cl
Vol. D'alcool: 40%
Pays: Le Guatemala
Vieillissement: Vieux
Rhum elaborado por Botran (35,90€), Botran 15 Years est un distillé provient de Le Guatemala qui a 40º degrès d'alcool. Un spiritueux valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Botran 15 Years

Botran 15 Years

DEGUSTATION DE Botran 15 Years:

  • Couleur: tons de cuivre doré, un reflet de la luminosité de la lumière ambiante.
  • Odeur: chêne avec un soupçon de vanille, abricots secs et d'épices, crème à la vanille bourbon.
  • Goût: toucher somptueux de l'arc de sirop, bonbons, arbre de fruits confits, figues noires, des notes de café et de clou de girofle. Complexe et attrayant, une finale avec une astringence agréable, bien équilibré et mature, chêne robuste et la saveur de vanille douce.

PRODUCTEUR: Botran.

PAYS: Guatemala.

DÉTAILS DE PRODUCTION: fabriqués à partir de miel vierge de la canne à sucre récoltées dans l'esprit de Tulula, dans le sud du Guatemala. Âgés par une méthode inspirée de la solera et Criaderas Jerez, dans la ville de Quetzaltenango, à 2300 mètres au-dessus du système de niveau de la mer.

ALCOOL 40%

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Avis sur Botran 15 Years

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Botran 15 40º 70 cl - origine géographique : Guatemala - catégorie(s) : Rhum, Rhum de tradition espagnole (Ron), Rhum traditionnel de mélasse - Bois, Épices douces, Rond, Torréfaction
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Botran 15

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BOTRAN - Rhum hors d'âge - 15 ans - 40%Les rhums Botran viennent du Guatemala, dans la région de Retalhuleu (située au Sud, sur des sols volcaniques), l’une des 2 seules AOC dans le rhum au monde avec la Martinique. L’obtention de cette AOC en 2013 est grandement liée à l’influence de la famille Botran qui a beaucoup oeuvrée pour la reconnaissance de ce terroir exceptionnel. Les rhums Botran sont élaborés selon la technique traditionnelle guatémaltèque qui consiste à faire du miel vierge de canne à sucre en chauffant les jus frais pour en faire évaporer l’eau. Les fermentations sont faites par des levures extraites d’ananas puis le rhum est distillé en alambics à colonnes. Suite à cela, les rhums sont déplacés dans les chais à 2 300m d’altitude dans le centre du pays où le climat est plus frais et permet un vieillissement plus lent. Cet affinage se fait selon une méthode inspirée de l’ancestral système de solera dans des fûts d’ex Bourbon américain (200L et 225L re-toastés), des fûts de Xérès Oloroso (500-600L) et des fûts de Porto (250L).Ce rhum hors d'âge 15 ans est donc un rhum signé Botran. Il s'agit en fait d'un assemblage de rhums élevés en Solera dans les chais Botran pendant 5 à 15 ans.
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C'est ce qui permet au rhum de s'imprégner des caractéristiques propres à chacun des fûts et ainsi donner la complexité et la richesse des arômes au rhum Botran.Côté dégustation, le Ron Botran Reserva offre un nez d'abord boisé, avec une nette dominante vanillée.La bouche est moelleuse et ample, avec un caractère puissant, bien typé, développant des notes épicées bien marquées.
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Botran 15

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