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Bielle Brut de Fût 7 Ans 2012

70cl

Bielle Brut de Fût 7 Ans 2012

89,00€
89,00€
Boutique: La cave aux émotions Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 10,00€
Seulement 5 unités

Caractéristiques

Millésime: 2012
Catégorie:Rhum (Spiritueux)
Producteur: Bielle
Contenance: 70cl
Vol. D'alcool: 54.6%
Bielle produit ce Bielle Brut de Fût 7 Ans 2012 (89,00€), un rhum avec une teneur en alcool de 54.6º. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Bielle Brut de Fût 7 Ans 2012 à Drinks&Co.

Description de Bielle Brut de Fût 7 Ans 2012

Bielle Brut de Fût 7 Ans 2012

DEGUSTATION :

  • Couleur : ambre clair avec des reflets dorés.
  • Odeur : arôme de vanille notes puissantes et complexes avec discret bois, fruits blancs comme la pêche blanche et de poire et d'eucalyptus frais.
  • Goût : goût subtil, savoureux, gourmet avec des notes d'agrumes de citron vert et clémentine avec pain d'épices et d'acajou, de vanille et de notes épicées avec une amplitude et la douceur, bouquet de fruits confits. Finale demi-longueur persistante et sans fin avec des fruits, des épices, des amandes fraîches et de bois précieux.

PRODUCTEUR : Bielle.

PAYS: France.

DÉTAILS DU TRAITEMENT : Le rhum est fermentée pendant 48 heures avant d'être distillé par trois colonnes en acier inoxydable et vieilli dans les caves. Le rhum agricole vieilli en fûts de chêne de Bourbon, vieilli dans les caves et après le débourbage mise en bouteille.

DEGRÉ D'ALCOOL : 54 - 55%

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Avis sur Bielle Brut de Fût 7 Ans 2012

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BIELLE - Rhum hors d'âge - Brut de fût 2012 - 7 ans - 54,6 %Bielle est située sur l’île de Marie Galante, également appelée l’île aux 100 moulins. L’histoire de Bielle remonte en 1769 où Jean-Pierre Bielle y cultive alors le café, ses fils s’associeront ensuite en 1826 pour créer une raffinerie-sucrerie de 53ha. La production de rhum au domaine commencera au début du XXème siècle et la propriété passe de mains en mains, en 1935 Félix Bicoto bâtit ce qui est aujourd’hui la demeure principale. A la suite de la seconde guerre mondiale, la propriété est laissée à l’abandon et sera rachetée par Paul Rameaux en 1956 mais reste en l’état jusqu’à ce que son petit neveu Dominique Thierry, alors jeune ingénieur, se voit confier la responsabilité de la Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle (S.E.D.B.). En 40 ans la distillerie se hisse parmi les plus renommées des Antilles. La canne à sucre provient du domaine et de petit producteurs locaux dont certains utilisent encore le cabrouet (charette à boeuf) pour le transport des cannes. A la distillerie, 2 moulins permettrons d’obtenir les jus de canne qui seront fermentés 48h durant  avant d’être distillés par les 3 colonnes Savalle en acier inoxydable puis mis en bouteille au degré historique 59° ou bien mis en vieillissement dans les chais.Clos des Millesimes, vous propose ici le très beau millésime 2012. Un magnifique brût de fût embouteillé à son dégré naturel à 54,6% qui vous ravivra par son caractère propre aux plus grands rhums agricole. 
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