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États-Unis

Bayou Spiced

70cl

Bayou Spiced

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Le petit + à savoir…

La canne à sucre est traditionnellement cultivée en Louisiane. En revanche, le rhum n'y était pas produit. L'offre des distilleries des îles du golfe du Mexique a encouragé l'importation en territoire nord-américain des eaux de vie emblématiques de la Caraïbe. Puisque le sucre de canne est abondant et puisque cela n'a jamais été tenté auparavant, trois amis relèvent le défi en 2013 et créent Louisiana Spirits, une distillerie située à Lacassine, au cœur de l'Acadie. Idée audacieuse et organisation professionnelle. La branche new-yorkaise de Stoli Group décide des investissements. Jeff Murphy, 10 ans d'expérience de brassage de spiritueux et Reiniel Vicente Diaz, 2ème génération de producteurs cubains de rhum, se chargent des opérations de distillerie et de mélange. La reconnaissance est rapide et les récompenses internationales abondent.

Bayou Spiced est un rhum artisanal épicé (40 °C), élaboré à partir d'un mélange de mélasses (sugar house) et de sucre non raffiné provenant des plantations de Louisiane. La distillation se fait par un alambic à repasse en cuivre. L'eau utilisée est filtrée trois fois. Une infusion d'épices inspirée de recettes créoles et pratiquée pendant au moins 30 jours donne à l'eau de vie sa couleur ambrée et sa palette de parfums. Le vieillissement s'effectue en fûts ayant contenu du bourbon. Cannelle, vanille, banane se joignent aux senteurs d'épices. La bouche complexe est dominée par celles-ci mais des saveurs d'érable, de girofle et de poivre apparaissent. L'équilibre des mélanges est étonnant comme l'est la douceur de cet unique rhum de Louisiane.

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Caractéristiques

Catégorie:Rhum (Spiritueux)
Producteur: Bayou
Contenance: 70cl Autre contenance
Vol. D'alcool: 40%
Pays: États-Unis

Description de Bayou Spiced

Bayou Spiced

DEGUSTATION DE Bayou Spiced :

  • Couleur: ambre clair.
  • Odeur: Un arôme alléchant de caramel et de la bière de racine.
  • Goût: un subtil mélange d'épices de cuisson, sassafras, bouleau, pomme de pin et les goûts comme plus salée feuille de laurier, le thym et le romarin.

PRODUCTEUR: Bayou.

PAYS: États-Unis.

DÉTAILS DE PRODUCTION: rhum traditionnel classique infusé aux épices, la Louisiane ingrédients cultivés.

ALCOOL 40%

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Avis sur Bayou Spiced

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- Spiced Bayou Rhum est infusé aux épices traditionnelles classiques avec une touche de la Louisiane.
- Mettant en vedette des ingrédients cultivés en Louisiane, ce gumbo spécial d'épices crée un mélange unique et satisfaisante qui le rend parfait pour le rhum de mélange.
- Spiced Bayou Rum anime tout d'un rhum et cola à thé non sucré ou un glaçon.
- Laissez les bons temps rouler!
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Bayou Spiced Rum

4 /5

DEGUSTATION DE Bayou Spiced Rum:
- Couleur: Or teintes de cuivre brillant.
- Odeur: arôme doux avec des notes de cannelle et de la banane.
- Goût: goût complexe dans un doux mélange d'érable infusé, le piment, la banane, la vanille et les clous de girofle, ce qui donne un goût persistant marqué par le palais des épices.

PRODUCTEUR: Louisiana Spirits.
PAYS: États-Unis.

DÉTAILS DE PRODUCTION: Il est fait avec les meilleurs ingrédients cultivés en Louisiane. Il est un mélange complexe d'épices reliant quatre-épices, la vanille, le clou de girofle, l'érable et bananes pour le produire. Rum Bayou repose Spiced pendant trente jours avec le mélange d'épices avant d'être cuit et obtenir aromatiser. Rum est produite dans la distillerie par des procédés classiques: la fermentation, la distillation, la maturation et l'embouteillage.
ALCOOL 40%
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Bayou Spiced Rum

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