Teresa Rizzi Prosecco Brut

Teresa Rizzi (Prosecco Veneto)

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Le petit + à savoir...

Le Prosecco est le champagne italien. Ce Prosecco brut Teresa Rizzi est produit par le GIV ( Gruppo Italiano Vini) dans la région de la Vénétie. C'est un vin pétillant très fruité et léger élaboré à partir du cépage Glera. Le nom de prosecco, depuis 2009, ne peut plus désigner un cépage et il est attribué uniquement aux vins blancs pétillants produits dans les provinces de la Vénétie et du Frioul à partir du cépage Glera.

Ce sont 18 000 hectares recensés au cadastre viticole, situés dans la vallée du Piave, au pied des montagnes du Conegliano. Les ceps de Glera sont plantés sur les versants sud jusqu'à une altitude maximum de 500 m. Le Glera est un raisin à maturation lente que l'on vendange pendant la dernière quinzaine d'octobre. Sa lente fermentation pendant les mois d'hiver produit un pétillement naturel mais c'est seulement vers la fin du XIXème siècle que l'on appliqua la méthode champenoise.

Si l'on remonte dans le temps, on retrouve des traces du prosecco dès l'Antiquité, Pline l'Ancien en faisait mention dans son Histoire naturelle. Ce vin, également issu du cépage Glera, est appelé Puccino à cette époque. Aujourd'hui le prosecco connaît un véritable regain d'intérêt : son prix abordable, sa légèreté, ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches séduisent à la fois les amateurs et les palais plus sophistiqués.

Caractéristiques · Teresa Rizzi Prosecco Brut

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Prosecco Veneto (Vénetie,Italie)
Cave: Teresa Rizzi
Volume: 75cl
Cépages: Glera
Mariage: EntréesFruits de merSoupes et ragouts
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11%
Temp. De Consommation: 8ºC
Type D'effervescent: Brut
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Description · Teresa Rizzi

Teresa Rizzi Prosecco Brut (Glera)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Teresa Rizzi Prosecco Brut :

  • Vue: jaune paille pâle, une mousse fine et stable de fines bulles.
  • Nez: arômes de fruits, d'herbes et de fleurs d'acacia.
  • Bouche: Propre, mince, doux, sec et frais avec des tons élégants de saveur de fruits mûrs.

APPELLATION: Veneto.

VIGNOBLE: Teresa Rizzi

RAISINS: Prosecco.

ACCOMPAGNEMENT: Un apéritif parfait, avec des soupes légères, fruits de mer, viandes blanches, des sandwichs et des fruits frais.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 11%

Teresa Rizzi

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Avis

Avis ajouté sur Teresa Rizzi Prosecco Brut

Desypaul

Publié le 15.08

5/5

Teresa Rizzi Prosecco Brut

Je savais que Teresa Rizzi déjà très bien

Plus d'avis sur Teresa Rizzi Prosecco Brut

Heike Ely-pirsig

Publié le 16.19

5 /5

Ce Prosecco est tout simplement "La Dolce Vita"!
Dietmar Tasche

Publié le 05.55

4.5 /5

Prosecco a une amende et des bulles persistantes
et une douceur harmonique et de l'acide doux.
Pimienta Richard

Publié le 19.27

4 /5

Bon rapport qualité prix

Résumé des notes

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Note de Drinks&Co :

4.7/5

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