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Prosecco Veneto

Teresa Rizzi Prosecco Brut

75cl

Teresa Rizzi Prosecco Brut

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Le petit + à savoir…

Le Prosecco est le champagne italien. Ce Prosecco brut Teresa Rizzi est produit par le GIV ( Gruppo Italiano Vini) dans la région de la Vénétie. C'est un vin pétillant très fruité et léger élaboré à partir du cépage Glera. Le nom de prosecco, depuis 2009, ne peut plus désigner un cépage et il est attribué uniquement aux vins blancs pétillants produits dans les provinces de la Vénétie et du Frioul à partir du cépage Glera.

Ce sont 18 000 hectares recensés au cadastre viticole, situés dans la vallée du Piave, au pied des montagnes du Conegliano. Les ceps de Glera sont plantés sur les versants sud jusqu'à une altitude maximum de 500 m. Le Glera est un raisin à maturation lente que l'on vendange pendant la dernière quinzaine d'octobre. Sa lente fermentation pendant les mois d'hiver produit un pétillement naturel mais c'est seulement vers la fin du XIXème siècle que l'on appliqua la méthode champenoise.

Si l'on remonte dans le temps, on retrouve des traces du prosecco dès l'Antiquité, Pline l'Ancien en faisait mention dans son Histoire naturelle. Ce vin, également issu du cépage Glera, est appelé Puccino à cette époque. Aujourd'hui le prosecco connaît un véritable regain d'intérêt : son prix abordable, sa légèreté, ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches séduisent à la fois les amateurs et les palais plus sophistiqués.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Prosecco Veneto (Vénetie, Italie)
Domaine: Teresa Rizzi
Contenance: 75cl
Cépages: Glera
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11%
Type D'effervescent: Brut

Description de Teresa Rizzi Prosecco Brut

Teresa Rizzi Prosecco Brut (Glera)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Teresa Rizzi Prosecco Brut :

  • Vue: jaune paille pâle, une mousse fine et stable de fines bulles.
  • Nez: arômes de fruits, d'herbes et de fleurs d'acacia.
  • Bouche: Propre, mince, doux, sec et frais avec des tons élégants de saveur de fruits mûrs.

APPELLATION: Veneto.

VIGNOBLE: Teresa Rizzi

RAISINS: Prosecco.

ACCOMPAGNEMENT: Un apéritif parfait, avec des soupes légères, fruits de mer, viandes blanches, des sandwichs et des fruits frais.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 11%

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Comment le déguster

Température de service

8ºC

Avis sur Teresa Rizzi Prosecco Brut

4.8

9 avis des clients
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5/5

conforme à mes attentes et aux descriptions ras
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Teresa Rizzi Prosecco Brut

5 /5

Je savais que Teresa Rizzi déjà très bien
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5 /5

Ce Prosecco est tout simplement "La Dolce Vita"!
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4.5 /5

Prosecco a une amende et des bulles persistantes
et une douceur harmonique et de l'acide doux.
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