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Nani Rizzi a élaboré ce Nani Rizzi Prosecco Superiore Cru Millesimato Dry 2016 (14,95€), un vin effervescent de Prosecco Veneto avec les meilleurs raisins de glera et arneis de 2016. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Nani Rizzi Prosecco Superiore Cru Millesimato Dry 2016 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Nani Rizzi Prosecco Superiore Cru Millesimato Dry

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Prosecco Veneto (Vénetie,Italie)
Cave: Nani Rizzi
Volume: 75cl
Cépages: Arneis, Glera
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Nani Rizzi

Nani Rizzi Prosecco Superiore Cru Millesimato Dry 2016 (Arneis et Glera)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets verts.
  • Nez : arômes intenses d'agrumes et de la pâte, avec des notes d'herbes aromatiques, fleurs blanches, des noix et des tons minéraux.
  • Bouche : intense, sec, élégant, pétillant, vif, doux, avec une bonne acidité et des arômes d'agrumes. finale longue et douce.

APPELLATION : Veneto.

VIGNOBLE : Nani Rizzi.

RAISINS : Glera, Bianchetta, Perera.

ÉLEVAGE : 4 mois dans des fûts en acier inoxydable, suivies de 8 mois en bouteille.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main et soumis à un procédé de stabilisation par le froid. Après avoir appuyé sur le raisin, ils sont une fermentation du moût est réalisée dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 15 à 18 ° C. Après ce processus, le vin est soumis à une seconde fermentation dans des fûts en acier inoxydable, avec l'addition de sucres résiduels. Le vin est vieilli pendant 4 mois dans lesdits fûts en acier inoxydable et ensuite vieilli dans la bouteille pendant 8 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, viandes blanches, fruits de mer, salades, risotto, pâtes blanches, desserts crémeux et de fruits.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 11,5%

Nani Rizzi

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Plus d'avis sur Nani Rizzi Prosecco Superiore Cru Millesimato Dry 2016

Publié le 07.37

4 /5

A une couleur très intense. Un Prosecco avec des arômes de levure.Je aimé son côté toasté.
Comme je l'ai pris avant le repas, je ne l'ai pas l'accompagné.
Nous l'avons gouté avec mes clients de Prosecco.

Résumé des notes

(1 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Nani Rizzi Prosecco Superiore Cru Millesimato Dry 2017

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Je l'ai bu la première fois avec des gens qui connaissaient ce vin.
Couleur plutôt terne. Un Veneto avec des arômes de levure. Ce vin de Nani Rizzi a une saveur boisée.
Il ne convenait pas à ce que nous mangions.

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