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Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2016

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2016 Autres millésimes
2015, 2014 et 2013
Appellation:Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Vénetie, Italie)
Domaine: Ruggeri
Contenance: 75cl
Cépages: Verdiso, Glera
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Ruggeri élabore Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2016 (262,68€), un vin effervescent de l'appellation Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene avec glera et verdiso de 2016 et a une teneur en alcool de 12º. Un vin valorisé 3,8 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2016

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2016 (Verdiso et Glera)

DEGUSTATION :

  • Vue : paille clair.
  • Nez : nez délicatement fruité (notes de poire, de pomme, mais aussi des arômes de sauge) très propre et élégant avec une grande intensité.
  • Bouche : Très agréable et équilibré, avec beaucoup d'ampleur, la complexité et la persistance.

APPELLATION : Valdobbiadene Prosecco Superiore.

VIGNOBLE : les raisins proviennent de vieilles vignes dispersées sur les collines du territoire Valdobbiadene et pas un seul vignoble.

CÉPAGES : 90% Glera, 6% Verdiso, 2% et 2% Bianchetta trevigiana Perera.

ÉLABORATION : le vin obtenu à partir de la première fermentation, après plusieurs opérations de décantation, on laisse avec de la levure à la source, puis transférés à une pression Cuba. La seconde fermentation est effectuée lentement, soigneusement, puis le vin est en contact avec la levure à quelques jours avant la mise en bouteille, tenue à la fin de Juin.

ACCORDS METS-VIN : Poissons.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 6-8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Avis sur Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2016

3.8

2 avis des clients
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4/5

Il sent la levure et le pain. J'ai aimé l'acidité de ce 2015 .
Un vin à déguster sans aucune prétention.
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4/5

Nous l'avons bu avant le repas. C'est toujours sympa de partager une bouteille de vin mais celui ci particulièrement.
Il a une couleur très agréable . Arômes riches de levure. Il m'a semblé doux en bouche .
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