Ricard

"Je lui ai donné mon nom parce que je suis sûr de la qualité de mon pastis et je suis fier de son goût." En 1932, à l'âge de 22 ans, Paul Ricard réalise son rêve de créer la liqueur d'anis la plus populaire au monde. Le premier "long drink" à la française.

Ses arômes puissants d'anis, de réglisse et d'herbes aromatiques impressionnent fortement le nez et la bouche. Car un Ricard , c'est avant tout la rencontre entre huile essentielle d'anis étoilé de Chine, réglisse des confins du Moyen-Orient et une sélection secrète de plantes aromatiques de Provence. Le Pastis Ricard , un véritable pastis de Marseille.

Pour le boire comme un vrai marseillais, il faut créer ce qu'on appelle "l'effet Louche", qui fait référence à la couleur laiteuse typique du pastis. Comment obtenir cet effet ? Eh bien, les Marseillais ajoutent un ingrédient secret à leur pastis : l'eau !