Ricard
Societé Ricard (Pastis)
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"Je lui ai donné mon nom parce que je suis sûr de la qualité de mon pastis et je suis fier de son goût." En 1932, à l'âge de 22 ans, Paul Ricard réalise son rêve de créer la liqueur d'anis la plus populaire au monde. Le premier "long drink" à la française.
Ses arômes puissants d'anis, de réglisse et d'herbes aromatiques impressionnent fortement le nez et la bouche. Car un Ricard , c'est avant tout la rencontre entre huile essentielle d'anis étoilé de Chine, réglisse des confins du Moyen-Orient et une sélection secrète de plantes aromatiques de Provence. Le Pastis Ricard , un véritable pastis de Marseille.
Pour le boire comme un vrai marseillais, il faut créer ce qu'on appelle "l'effet Louche", qui fait référence à la couleur laiteuse typique du pastis. Comment obtenir cet effet ? Eh bien, les marseillais ajoutent un ingrédient secret à leur pastis : l'eau !
Caractéristiques · Ricard
| Catégorie: | Pastis (Spiritueux) |
|---|---|
| Producteur: | Societé Ricard |
| Volume: | 70cl Autres volumes |
| Vol. D'alcool: | 45% |
|---|---|
| Pays: | France |
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Description · Societé Ricard
Ricard
NOTES DE DEGUSTATION :
- Couleur: Ambre jaune clair
- Odeur: Puissant arôme d'anis étoilé, de réglisse et d'alcool. Dès que l'eau est ajoutée, l'odeur devient plus agréable et douce.
- Goût: Intense d'anis étoilé, avec des notes d'herbes en arrière-plan. Belle sensation en bouche. Longue finale de réglisse.
DISTILLERIE: Pernod Ricard
PAYS: France
DETAILS DE PRODUCTION: Combinaison de huile essentielle d'anis étoilé de Chine, de réglisse des régions lointaines du Moyen-Orient et d'une sélection secrète de plantes aromatiques de Provence. Un cahier des charges strict garantit la conformité de la recette, la constance et la qualité du produit. La mise en bouteille, l'habillage et le conditionnement sont régulièrement contrôlés, offrant une totale traçabilité.
ALCOOL: 45% Vol.
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Societé Ricard
En 1932, à 23 ans, Paul Ricard met au point la recette qui fera son succès, celle d'un nouveau pastis auquel il donnera son nom. "Il s’appellera Ricard, le vrai pastis de Marseille ! " En 1938, la loi autorisant les pastis à 45° permet à la jeune entreprise Ricard de se positionner en premier sur...
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Avis
Avis ajouté sur Ricard
Publié le 14/07/19 10.43
5/
Ricard
Plus d'avis sur Ricard
Anonyme
Publié le 12/11/17 10.41
4.5 /
Publié le 22/07/13 12.58
4.5 /
Publié le 15/05/19 13.24
4.5 /
Délicieux !
Pour les connaisseurs, c'est la perfection, tout simplement.
Il présente une belle couleur ambrée - classique, elle aussi. Senteurs puissantes de réglisse. N'oubliez pas d'ajouter de l'eau !
Je l'ai goûté maintes fois, je dois dire que je ne me souviens plus de la première fois !
Parfait pour l'apéro.
J'en parle à tous mes amis, il faut goûter le fameux Ricard. Soit on aime, soit on déteste !
Publié le 05/06/14 17.18
4 /
- Couleur: la couleur d'or avec une caractéristique
- Odeur: Un anis typicité, de réglisse équilibré. un nez avec des notes et des légumes frais
- Goût: une grande intensité dominée par la douceur de l'anis et de réglisse
ALCOOL: 40%
Pays: France
DISTILLERIE: Pernod Ricard
Publié le 24/08/12 05.10
3 /
Idéal
Publié le 19/06/19 12.45
4 /
Publié le 13/03/19 03.49
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Publié le 02/08/17 10.09
4 /
Pernod Ricard Ricard Anise Pastis de Marseille
FORMAT: 0. 7L
Publié le 17/04/15 05.16
4 /
Ricard Peut être plus ou moins dilué selon les goûts. La recette unique en fait un ingrédient idéal dans de nombreux cocktails en combinaison avec les cordiaux (fraise, menthe), jus de fruits (mangue, canneberge), ou tonique et une tranche de citron.
Tout a commencé dans les années 1930 Marseille, où cafés vendus un certain nombre de liqueurs à base d'anis, la plupart illicites et trop doux pour goûts des consommateurs.
À Sainte-Marthe, Paul Ricard, le fils d'un marchand de vin, rêvait de trouver une formule qui répondrait aux goûts de chacun.
Un jour, en 1932, il a finalement eu sa recette, déclarant, Il serez appelé Ricard, le vrai pastis de Marseille!
Ricard Pastis doit sa réputation à une recette unique qui est toujours restée un secret bien gardé. La qualité et la variété des ingrédients naturels utilisés rendent unique en son genre.
L'ingrédient principal est anis étoile. Les plus beaux, les fruits cueillis à la main sont séchés au soleil avant leur première distillation sur place. Un expert de Ricard sélectionne ensuite les meilleures essences de l'anis étoilé à la source.
Résumé des notes
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