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France

P'Tit Bleu Pastis de Marseille

70cl

P'Tit Bleu Pastis de Marseille

27,39€
27,39€
Boutique: Calais Vins Date de livraison estimée: 3 - 4 jours
Frais de port: 12,00€

Le petit + à savoir…

Le Petit Bleu Pastis de Marseille est un pastis élaboré par la Liquosterie de Provence. Cet établissement typique est situé au cœur de la Provence, dans le village de Taradeau, au sein du département du Var. Fondée en 1999, cette enseigne, classée « entreprise du patrimoine vivant", s'attache à l'élaboration d'absinthes, de liqueurs de Provence et de parfums prestigieux. La «Liquoristerie de Provence» est le symbole du mode de vie provençal. Cet établissement mélange l'héritage des traditions de Provence aux dernières innovations du secteur.

La Liquosterie de Provence s'inspire du savoir-faire unique et des techniques artisanales des maîtres distillateurs provençaux. Pour concevoir ses produits, cette entreprise traditionnelle suit fidèlement leurs méthodes transmises de génération en génération, ce qui lui permet d'aboutir à la production de saveurs que l'on croyait oubliées et reléguées dans le passé.

Une fois l'eau ajoutée, Le Petit Bleu Pastis de Marseille acquiert une superbe couleur bleu émeraude qui rappelle les calanques de Marseille. En bouche, ce pastis dévoile des nuances de réglisse, d'anis, de menthe et de poivre. Sa teneur en alcool est de 45% et son goût est classique et plein de fraîcheur. Pour son élaboration, la Liquosterie de Provence a macéré deux ingrédients typiques de la région : du réglisse naturel et de l'anis étoilé.

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Caractéristiques

Catégorie:Pastis (Spiritueux)
Producteur: Liquoristerie de Provence
Contenance: 70cl
Vol. D'alcool: 45%
Pays: France

Description de P'Tit Bleu Pastis de Marseille

P'Tit Bleu Pastis de Marseille

DÉGUSTATION :

  • Vue : Bleu azur.
  • Nez : Mélange d'arômes de menthe poivrée, d'anis étoilé et de réglisse.
  • Bouche : Fraîche, souple et épicée avec des notes de réglisse et d'anis.

PRODUCTEUR : Liquoristerie de Provence. C'est en plein cœur du pays d'Aix, sous la Sainte Victoire, que la célèbre Liquoristerie de Provence produit divers alcools et des liqueurs dont le P'Tit Bleu Pastis de Marseille. Une figure emblématique et représentative du savoir-faire à la française, la Liquoristerie de Provence a obtenu le label "Entreprise du Patrimoine Vivant".

PAYS : France.

ÉLABORATION : L'élaboration est faite suivant une technique qui lui est propre : la macération et la distillation traditionnelle des plantes. En effet, la réglisse et l'anis étoilé sont d'abord séchés puis infusés séparément dans de l'alcool surfin. Ils sont ensuite pressés afin de libérer leur essence et leur parfum. Après l'ajout d'autres ingrédients secrets, la liqueur est distillée. S'ensuit l'étape de la coloration. Comme pour le Curaçao Bleu, pour avoir sa couleur bleue lagon, on lui ajoute du colorant alimentaire E133. Après l'ajout de l'eau, celle-ci vire au bleu émeraude. Cette méthode minutieuse donne à ce pastis son goût unique, aromatique mais toujours traditionnel. Cette liqueur se déguste idéalement en apéritif avec une température de service entre 6 et 8°C. Il est conseillé de diluer 2 à 4 cl de ce pastis avec de l'eau bien fraîche et des glaçons.

DEGRÉ D'ALCOOL : 45%

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Avis sur P'Tit Bleu Pastis de Marseille

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DÉGUSTATION DE P'Tit Bleu Pastis de Marseille :
- Couleur: bleu profond.
- Odeur: notes de réglisse, d'anis et de menthe.
- Goût: goût frais, souvenirs de sel et de la mer.

PRODUCTEUR: Janot
PAYS: France.
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4 /5

DÉGUSTATION DE P'Tit Bleu Pastis de Marseille:
- Couleur: bleu royal vif.
- Odeur: arômes de réglisse et d'anis.
- Goût: des notes de réglisse, d'anis et de menthe épicée.

PRODUCTEUR: Pastis Absinthe.
PAYS: France.

DÉTAILS DE PRÉPARATION: avec les méthodes traditionnelles.

ALCOOL: 45%
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