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Noto

Planeta Passito di Noto 50cl 2017

50cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Noto (Sicile, Italie)
Domaine: Planeta
Contenance: 50cl
Cépages: Moscato Bianco
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11%
De la main de Planeta nous vient de Planeta Passito di Noto 50cl 2017 (23,90€). Il s'agit d'un vin moelleux de Noto à base de grappes de moscato bianco de 2017 et a un titre alcoométrique de 11º. 4 points sur 5 est la note moyenne de Planeta Passito di Noto 50cl 2017 à Drinks&Co.

Description de Planeta Passito di Noto 50cl 2017

Planeta Passito di Noto 50cl 2017 (Moscato Bianco)

DÉGUSTATION DE Planeta Passito di Noto 50cl 2017:

  • Vue: jaune doré brillant.
  • Nez: arômes fruités d'abricot, mangue, néflier, dates, pistache et des notes de vanille.
  • Bouche: agréablement doux, onctueux, dense, finition somptueuse et très longue.

APPELLATION: Sicile.

RAISINS: Moscatel.

VINS: desserts, gâteaux secs, chocolat.

TEMPERATURE: 10-12 °C

ALCOOL: 11%

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Avis sur Planeta Passito di Noto 50cl 2017

4

3 avis des clients
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Votre note pour Planeta Passito di Noto 50cl 2017:Notez Planeta Passito di Noto 50cl 2017:

4 /5

Frais et succulent engageante sur le nez, présentant des arômes floraux et classiques goût de raisin. La bouche est moyennement corsé, doux et sensuel aux saveurs fines d'abricot mûr, le miel et le melon avec bonne acidité d'équilibrage et une finition nette, charnu
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4 /5

Frais et succulent engageante sur le nez, présentant des arômes floraux et classiques Le goût de raisin bouche est moyennement corsé, doux et sensuel aux saveurs fines d'abricot mûr, le miel et le melon avec bonne acidité d'équilibrage et une finition nette, charnu
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4 /5

Passito di Noto Planeta a été fondée dans le vignoble Buonivini dans la ville de Noto, près de Syracuse. Il est produit exclusivement à partir de raisins récoltés, Moscato Bianco à la main dans la seconde moitié d'Août. Après avoir perdu environ la moitié de leur poids, les raisins sont foulés, obtenant ainsi un moût riche en sucres. Puis le vin est fermenté pendant plus de 1 mois dans des cuves en acier inoxydable avant la mise en bouteilles. Ce Passito se caractérise par un or jaune vif. Le nez ouvre aux arômes fruités d'abricot, mangue, néflier et dates, enrichies par des notes épicées agréables de pistache et à la vanille. Le goût est agréablement doux, crémeuse et dense, avec une finition somptueuse et longue. Parfait pour accompagner la pâte sèche et douce est idéale en combinaison avec du chocolat.
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4/5

DEGUSTATION :Vue : jaune paille avec des reflets dorés.Nez : arômes intenses de fruits mûrs et d'agrumes, avec des tons floraux et minéraux.Bouche : Mi-corsé, doux, élégant, soyeux, frais avec des arômes de fruits mûrs et des tons d'agrumes. finale fraîche et persistante.APPELLATION : Noto.VIGNOBLE : Planète.RAISINS : Moscatel.ÉLEVAGE : 5 mois en fûts en acier inoxydable sur ses lies.ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à un processus de macération à froid pendant une période de 48 heures. Les raisins sont pressés et le jus obtenu est stabilisé dans les basses températures. La fermentation est effectuée dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 15 à 18 °C, pendant une période de 16 jours. Le vin est vieilli en fûts en acier inoxydable sur lies, finalement mis en bouteille.ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, viandes blanches, fruits de mer, salades, risotto, pâtes blanches, desserts crémeux et de fruits.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%
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4/5

Pour être un Planeta Passito Di Noto 50cl je l'ai eu pour un bon prix.
Ce blanc m'a franchement étonné de par sa couleur tellement intense. J'ai noté facilement son côté floral: jonquille. Un blanc léger et frais.
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Planeta Passito Di Noto 50cl 2014

4/5

Nous l'avons bu avant de manger avec des amuse-gueules et des apéritifs. Nous l'avons bu, mon associé et moi.
Ce  est agréable à l'oeil. Il avait un goût de bonbon.
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