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Noto

Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia Noto 2015

75cl

Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia Noto 2015

26,36€ 21,08€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Noto (Sicile, Italie)
Domaine: Planeta
Contenance: 75cl
Cépages: Nero D'Avola (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia Noto 2015 (21,08€) des caves Planeta est un vin rouge de l'appellation Noto à base d'une sélection de nero d'avola de 2015 et dont la teneur en alcool est de 13º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia Noto 2015 avec 4 sur 5 points.

Description de Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia Noto 2015

Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia Noto 2015 (Nero D'Avola)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge pourpre, le ton violet.
  • Nez : fruité très épicé, lumineux et clair, parfumé à la caroube, bergamote et peau d'orange.
  • Bouche : fruits mûrs compact, notes balsamiques, doux et vigoureusement, la texture des tanins denses, mais aussi des nuances ouvertes et calibrées de graphite, de mûre sauvage, cerise.

APPELLATION : Sicile.

RAISINS : Nero d'Avola.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne de l'Allier.

PRÉPARATION : raisins récoltés le 20 Septembre. Éraflage suivi 21 jours restant dans les peaux, après soutirage, la fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : porc mariné avec des plats de chili ou de poisson avec riche chair fibreuse.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia Noto 2015

4

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4 /5

Je voudrais le goûter avec un carpaccio. Ce rouge est parfait pour une occasion spéciale.
Cerise, avec une robe intense. A l'odorat, ce Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia Noto est semblable à une compote de fruits rouges. Avec des touches salées.
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