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Le petit + à savoir…
Comme pour tous les curaçao bleu, la profonde couleur bleue est obtenue par l'ajout d'une pointe de colorant alimentaire. Cette caractéristique lui permet de convenir à de nombreux cocktails, tel le le Blue Hawaian.
Entreprise familiale, la maison Briottet confectionne depuis 1836 des crèmes, des liqueurs et beaucoup d'autres spiritueux. Véritable référence en Bourgogne, elle est synonyme de savoir-faire et de qualité.
Caractéristiques
| Catégorie: | Liqueurs et crèmes (Spiritueux) |
|---|---|
| Producteur: | Briottet |
| Contenance: | 70cl |
| Vol. D'alcool: | 25% |
| Pays: | France |
Élaboration de Blue Curacao Briottet
Blue Curacao Briottet
DEGUSTATION :
- Vue : Bleu cobalt intense et lumineux.
- Nez : Notes parfumées et croquantes, d'abord florales de fleur d'oranger, puis d'agrumes d'orange amère, de citron et de cèdre.
- Bouche : Une grande harmonie entre rondeur et fraîcheur, bien corsée et de bonne longueur.
PRODUCTEUR : Briottet.
PAYS : France.
ÉLABORATION : Obtenu à partir de la distillation alcoolique de zeste d'orange amère et de plantes aromatiques.
DEGRÉ D'ALCOOL : 25%
Le producteur
Briottet
Héritière d’une maison de vins, notre maison fut créée en 1836. Dans les années 1900, face à la popularité croissante de l’apéritif « blanc-cassis », Edmond Briottet délaissa peu à peu le négoce de vins pour se concentrer sur la fabrication de Crème de Cassis. Depuis, les générations de Briottet se sont succédé et la gamme de liqueurs s'est enrichie d'une soixantaine de références.
En savoir plus sur le producteur
- This is made with the dried peel of bitter Curacao oranges and coloured for blue cocktails.