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Danemark

Heering Cherry

70cl

Heering Cherry

30,00€
30,00€
Boutique: Territoire whisky Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 3 jours
Frais de port: 7,50€

Le petit + à savoir…

Élaborée selon une recette datant de 1818 et affinées pendant trois ans avant d'être mises en bouteille, cette liqueur danoise sans colorants ni arômes artificiels signée Peter Heering exprime toute l'essence d'une variété de cerises sauvages rares nommées cerises Stevens. Due aux conditions rudes du climat nordique, sa longue maturation assure une profondeur de goût et une puissance de tous les arômes à nulles autres pareilles.

D'une belle teinte cramoisie, elle exhale un bouquet aromatique onctueux ou dominent d'intenses parfums de cerises, de coriandre et de pâte d'amande. Sirupeuse en bouche, l'acidité des arômes de cerises noires laisse peu à peu place à des notes plus épicées de clou de girofle, créant ainsi une belle finale et un parfait équilibre entre goûts sucrés et saveurs corsées. Cette liqueur se déguste comme un hommage aux produits qui la composent, en particulier à la cerise.

Fréquemment utilisée dans des cocktails, elle se révèle un élément essentiel pour la confection du célèbre Singapour Sling. En découvrant ces saveurs subtiles nées d'un savoir-faire traditionnel séculaire, vous comprendrez aisément pourquoi Peter Heering est fournisseur officiel de la Cour Royale danoise et de Sa Majesté Elisabeth II d'Angleterre. Heering Cherry est une liqueur de grande qualité.

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Caractéristiques

Catégorie:Liqueur de fruits (Liqueurs et crèmes,Spiritueux)
Producteur: Destilerías Heering
Contenance: 70cl Autre contenance
1L
Vol. D'alcool: 25%
Pays: Danemark

Description de Heering Cherry

Heering Cherry

DÉGUSTATION :

  • Vue : Couleur rouge rubis.
  • Nez : Arômes épicé et boisé avec quelques touches de cerise acide, d'amande et de coriandre.
  • Bouche : Notes de cerise et de prune. Saveur sucrée relevée par une acidité fruitée. Soupçon d'amande et de cerise en finale, avec un goût épicé.

PRODUCTEUR : Peter F. Heering

PAYS : Danemark

ÉLABORATION : Heering Cherry est conçu suivant une recette qui date de 1818. Totalement naturelle, cette liqueur aux cerises danoise ne renferme ni colorant ni arôme artificiel. Pour son élaboration, Peter Heering a sélectionné une variété de cerises sauvages nommée « petite Stevns noire ». Étant donné le climat scandinave particulièrement rigoureux, un long mûrissement est nécessaire pour préserver les arômes de la liqueur. Un vieillissement en fût est ensuite effectué pendant trois à cinq années. Ce qui permet de bénéficier d'un assortiment aromatique crémeux et riche. Peter Heering, le créateur de la boisson a décidément gagné son pari. Créée le 1er décembre 1818, la société Peter F. Heering est le fournisseur officiel de liqueurs de la reine Elizabeth II et de la Cour royale du Danemark. Aujourd'hui, la boisson est toujours produite à Copenhague et est mise en vente dans plus d'une centaine de pays. Elle constitue une référence en matière de liqueur de cerise.

DEGRÉ D'ALCOOL : 24 %

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Avis sur Heering Cherry

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- Heering cherry liqueur is made to a traditional recipe of 1818 using only natural ingredients, with no additives or artificial colourings and all cherries are grown in Denmark where the liqueur is produced.
- After harvesting, the cherries are crushed and mixed with spirits, sugar and spices and then matured for 3 years in their cellars in Dalby.
- Heering cherry liqueur is one of the original ingredients of the famous Singapore Sling cocktail and is also delicious on its own, poured over ice.
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