Licor de Hierbas Ruavieja

Bodegas Ruavieja (Liqueur aux herbes)

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Le petit + à savoir...

La liqueur aux herbes Ruavieja est la liqueur phare de la gamme des eaux de vie produites par la société familiale appartenant au groupe Pernod Ricard. Établie à Padrón, dans la province de La Corogne, à quelques km au sud-est de Saint-Jacques-de-Compostelle, l'entreprise est le leader espagnol des producteurs de spiritueux, avec près de 35% des parts du marché national. La Licor de Hierbas Ruavieja est assurément la liqueur la plus célèbre en Galice.

Sa recette n'a guère évolué depuis sa création en 1889 par Rodriguez Ovalle. Elle est toujours élaborée à partir de marcs de raisins de la province rigoureusement sélectionnés et d'un assemblage encore tenu secret d'herbes naturelles. La macération de celles-ci s'effectue dans de l'eau de vie de Galice de première qualité.

Avec une teneur en alcool de 30%, la liqueur de couleur jaune clair irisée de reflets vert tendre est commercialisée en bouteille de 70 cl. On la compare parfois à la Grappa italienne et elle est particulièrement appréciée en digestif à la fin d'un repas. La présence des herbes vient adoucir le goût de l'alcool. Sucrée, elle peut être dégustée dans un verre à liqueur et sera toujours servie très fraîche, l'idéal étant de refroidir préalablement la bouteille. Les arômes multiples des herbes contribuent à la richesse des saveurs. Des notes mentholées et balsamiques se distinguent tout particulièrement. Elle se prête également à des mariages inventifs, lorsqu'elle est rejointe par un trait de jus d'ananas ou de fruit de la passion.

Caractéristiques · Licor de Hierbas Ruavieja

Catégorie:Liqueur aux herbes (Liqueurs et crèmes,Spiritueux)
Producteur: Bodegas Ruavieja
Volume: 70cl
Vol. D'alcool: 30%
Pays: Espagne

Description · Bodegas Ruavieja

Licor de Hierbas Ruavieja

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune intense avec des reflets verts.
  • Nez : Notes balsamiques de menthe et de menthol, sur un fond de camomille.
  • Bouche : Attaque sucrée, texture douce ; arômes marqués d'herbes aromatiques imbibées de liqueur sucrée ; le goût s'étend dans le retronasal, laissant des traces de sa composante aromatique.

PRODUCTEUR : Bodegas Ruavieja

PAYS : Espagne

ÉLABORATION : L'origine de cette liqueur galicienne remonte au monde celtique. Au Moyen Âge, les marchands hollandais appelaient l'eau-de-vie "aqua vitae", "l'eau de la vie". L'Orujo est une eau-de-vie obtenue par distillation de marc de raisin, c'est-à-dire les parties solides du raisin qui ne peuvent être utilisées pour produire du vin. La liqueur Ruavieja hierbas est élaborée à partir de différents types d'herbes naturelles, préalablement sélectionnées et macérées dans de l'aguardiente galicienne de première qualité.

DEGRÉ D'ALCOOL : 30%

Bodegas Ruavieja

Depuis plus de quatre générations, la famille galicienne Rodriguez Ovalle a recueilli plus authentique tradition aguardenteira et a été appliquée à la production de spiritueux et liqueurs Ruavieja. Tout en restant fidèle à l'essence et les canons traditionnels de développement, est...

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Avis

Avis ajouté sur Licor de Hierbas Ruavieja

Vino Premier

Publié le 09.29

4/5

Licor de Hierbas Ruavieja

Licor de Hierbas Ruavieja. Licor de Hierbas Ruavieja est une longue tradition de liqueur en Galice, est fait avec différentes herbes naturelles préalablement sélectionnées et macérés dans la qualité de liqueur Gallego. Il a un volume d'alcool à 30 °. Si vous voulez prendre une photo de Licor de Hierbas Ruavieja avec vos amis, souvenez-vous toujours servi froid. Un vrai sentiment de fraîcheur! DEGUSTATION: Vue: Il a un jaune vif avec des reflets verts. Nez: notes balsamiques. Menthe poivrée, le menthol et le fond de la camomille. Goût: entrée Sweet. Dans l'étape est doux au toucher. Marqué les arômes d'herbes macérées dans la liqueur douce. Dans rétronasale est étendue de ses fonctions componenete laissant arable. Si vous avez des questions lors de l'achat Licor de Hierbas Ruavieja, s'il vous plaît contacter notre sommelier et vous conseiller sans engagement.

Plus d'avis sur Licor de Hierbas Ruavieja

Carsten Bongard

Publié le 16.27

5 /5

Maison de vacances
Anonyme

Publié le 13.17

5 /5

Excellent goût doux mais agréable au goût
Peter Gielissen

Publié le 01.26

5 /5

épicé délicieux, liqueur sucrée! Avec un peu de glace! Très savoureux.
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Résumé des notes

(37 avis)
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Note de Drinks&Co :

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