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France

Chartreuse Jaune

70cl

Chartreuse Jaune

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Le petit + à savoir…

La Chartreuse Jaune est douce et moelleuse.

Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes. Elle offre des parfums de fleurs, miel et épices.

Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes.

Ce sont eux qui contrôlent le lent vieillissement de la liqueur et décident quand la liqueur est prête à être embouteillée.

Traditionnellement, pour faire ressortir les arômes, la Chartreuse se consomme avec des glaçons et est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails.

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Caractéristiques

Catégorie:Liqueur aux herbes (Liqueurs et crèmes,Spiritueux)
Producteur: Chartreuse Diffusion
Contenance: 70cl Autre contenance
Vol. D'alcool: 40%
Pays: France

Description de Chartreuse Jaune

Chartreuse Jaune

DÉGUSTATION :

  • Vue : Cette liqueur est d'un jaune léger aux reflets verdâtres.
  • Nez : De riches et complexes parfums s'échappent de cette boisson, le miel et le sucre cuits dominent, accompagnés de notes florales et épicées.
  • Bouche : L'attaque est vive, la bouche est étonnamment composée d'une multitude d'arômes, les plus évidents étant les fleurs, l'anis, les fruits blancs et des touches empyreumatiques.

ÂGE : + de 2 ans.

PRODUCTEUR : L'histoire derrière cette liqueur remonte à 1605 quand les moines de la Chartreuse entre en possession d'un vieux manuscrit avec la formule de « l'élixir de longue vie ». Mais cette recette est composée de 130 plantes et ingrédients différents ce qui la rend difficile à réaliser. Ce n'est donc qu'à partir de 1764 que le monastère isérois commence à la produire à des fins médicinales avec un certain succès et est aujourd'hui commercialisée comme « élixir végétal de la grande chartreuse », et c'est à partir du XIXème siècle que les moines développent leur digestif à partir de cette même recette.

PAYS : France.

ÉLABORATION : La recette qui sert à fabriquer les chartreuses (verte ou jaune, la différence étant dans les proportions des ingrédients utilisés), est maintenue secrète depuis le XVIIème siècle, et conservée précieusement. Les 130 plantes qui composent la boisson sont mélangées par famille puis mis à macérer avant distillation. Le mélange final a alors lieu, agrémenté de miel et autres ingrédients naturels avant d'être mis en foudres en chêne.

DEGRÉ D'ALCOOL : 40%

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Le producteur

Chartreuse Diffusion

Chartreuse Diffusion

Depuis 1737, l'Elixir Végétal est élaboré dans la pharmacie du Monastère de La Grande-Chartreuse. C'est en 1764 que nait, la Chartreuse Verte et en 1838 la Chartreuse Jaune.

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Avis sur Chartreuse Jaune

4.3

45 avis des clients
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5/5

Comme digestif elle est vraiment très bonne. Je connaissais de mes parents.
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Chartreuse Jaune

5 /5

Un must absolu pour les cocktails
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4 /5

- et plus doux que Milder la célèbre Chartreuse verte, Chartreuse jaune a été introduit dans le monde en 1838. Il est également présenté dans la bouteille de liqueur traditionnelle de Chartreuse en relief avec le sceau de la Grande Chartreuse.
- Sa couleur est tout à fait naturel, sans arômes artificiels ni conservateurs et il peut aussi être apprécié pur ou dans un grand verre.
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Chartreuse Yellow

4.5 /5

Plus doux que vert, mais exquis
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