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Piemme produit ce Babà al Limoncello Di Sorrento 65cl (12,50€), un limoncello de Italie. Un spiritueux valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Babà al Limoncello Di Sorrento

Catégorie:Limoncello (Liqueurs et crèmes,Spiritueux)
Producteur: Piemme
Volume: 65cl
Pays: Italie

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Description · Piemme

Babà al Limoncello Di Sorrento 65cl

DESCRIPTION DU PRODUIT:

chefs-d'œuvre de pâtisseries traditionnelles extraordinaires, disposent d'PIEMME laboratoire interne, à base d'ingrédients naturels de la plus haute qualité, baignées dans la célèbre Limoncello créer une union irrésistible de douceur et de parfum.

PRODUCTEUR: Piemme.

PAYS: Italie.

Piemme

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Avis ajouté sur Babà al Limoncello Di Sorrento 65cl

Publié le 05.07

4/5

Babà al Limoncello Di Sorrento 65cl

Il babà al Limoncello est un chef d'uvre de la pâtisserie artisanale campane. C'est un dessert antique et noble. On raconte que c'est au XVIIIe siècle, un jour où le roi de Pologne Stanislas Leszczynski alors Duc de Lorraine, fatigué de déguster du Kouglof (sorte de brioche) trop sec, demanda à ses cuisiniers que ce dernier soit arrosé de vin de Malaga. La légende dit que pleinement satisfait, le Roi l'appela Baba en référence au Trésor d'Ali Babà dont il venait de lire le livre. En Italie, dans la région de Naples, les pâtissiers eurent l'idée de remplacer le vin de Malaga par du Limoncello di Sorrento (liqueur à base d'écorces de citron). Le succès fut tel que ce dessert devint l'une des spécialités de la région et les pâtissiers napolitains furent consacrés maîtres dans la préparation de babàs. Ce dessert peut très bien se consommer seul (à servir frais), accompagner de crème, glaces ou macédoine de fruits.

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