Star Of Bombay

Bombay Spirits Co. (Gin)

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Bombay Sapphire est une marque de gin dont le nom s'inspire de la période coloniale de l'Empire britannique en Inde où le gin était une boisson très populaire. Star of Bombay est un gin Premium lancé en 2005 de la célèbre marque à la bouteille bleue, Bombay Sapphire. C'est un gin qui donne une autre dimension au London Dry Gin classique. Il est élaboré dans leur distillerie unique en son genre de Laverstoke Mill, dans la campagne londonienne. Les bâtiments n'étaient autre que l'imprimerie des billets de banque de l'Empire Britannique pendant plus de 250 ans. Bombay Sapphire s'est installée dans ces murs en 2010, transformant le lieu en une distillerie éco-responsable.

Star of Bombay est un gin produit par distillation de lots uniques, sous l'œil averti du maître distillateur. Pendant le processus d'élaboration, le gin doit être testé toutes les 20 minutes pour ne rien laisser au hasard et parvenir ainsi à ce merveilleux équilibre qui le caractérise. D'une fabuleuse complexité, il révèle plusieurs étapes de saveurs distinctes qui s'apparente à un alcool vieilli. Deux nouvelles plantes herbacées caractérisent cette nouvelle recette : des écorces de bergamote de la région italienne de la Calabre et des graines d'ambrette, originaires de l'Équateur qui apportent des notes florales et d'agrumes. À déguster avec un tonic premium et décoré d'un zeste d'orange.

Le nom Star of Bombay est inspiré du saphir de 182 carats originaire du Sri Lanka et offert à Mary Pickford par son mari, Douglas Fairbank.

Caractéristiques · Star Of Bombay

Catégorie:Gin (Spiritueux)
Producteur: Bombay Spirits Co.
Volume: 70cl Autres volumes
1L et 75cl
Vol. D'alcool: 47.5%
Pays: Angleterre
Type Of Gin: London Dry

Description · Bombay Spirits Co.

Star Of Bombay

DEGUSTATION :

  • Couleur : aspect en verre transparent.
  • Odeur : Le nez, des notes élégantes de bergamote et de poivre noir sont associés à genièvre plus traditionnel.
  • Bouche : La bouche est souple et velouté, mettant l'accent sur la saveur particulièrement épicée.

PRODUCTEUR : La société de Bombay Sapphire appartient au groupe Bacardi et a été fondée en 1987. Son nom provient de l'étoile de Bombay, un saphir de 182 carats trouvé au Sri Lanka. La société produit son propre gin par procédé d'infusion à la vapeur, en utilisant des images fixes originales plus traditionnelles Carterhead - Tom et Mary - datant de 1830, que les deux autres alambics en cuivre avancé 12.000 litres ont été ajoutés - Henry et Victoria. L'innovation et la tradition, la méthode d'infusion de vapeur vous permet de capturer, à travers la vapeur, la saveur et l'essence des plantes et préserver les particularités.

PAYS : Royaume-Uni.

Production Détails : Gin né en 2015 par le travail du maître distillateur Nikolas Fordham et maître botanique Ivano Tonutti et se caractérise par la présence de deux véhicules, bergamote coquille séché et doucement récolté à la main en Calabre et les graines provenant exclusivement de gombo « Equateur, soigneusement sélectionnés puis distillée lentement qui ajoutera une nouvelle dimension à la recette originale. Procédé de distillation est fourni « lent seul lot. »

DEGRÉ D'ALCOOL : 47,5%

Bombay Spirits Co.

Description générale Il y a 60 ans , Bombay Spirits Co. élabore son premier gin. Un dramatique incendie qui aurait pu se traduire par la mort de l’entreprise va donner lieu à une formidable rénovation sur un nouveau site de production qui a reçu un prix de conservation environnementale....

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Avis

Avis ajouté sur Star Of Bombay

Drinksupermarket

Publié le 12.41

4/5

Star Of Bombay

Super élégant, haut de gamme et avec un ABV plus élevé que le Sapphire Bombay classique; Le sublime étoile de Bombay Gin. Avec les ingrédients classiques de genièvre, coriandre et Angélica tous intensifié, l'étoile de Bombay dispose également des graines de bergamote et ambrette qui ajoute une couche exotique à ce merveilleux gin intense.

Plus d'avis sur Star Of Bombay

Andrea Greci

Publié le 13.41

5 /5

excellent
Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

Bombay Sapphire Star Of Bombay

- Ajout d'une riche nouvelle dimension à la recette originale.
- les graines d'ambrette, proviennent uniquement de l'Equateur. Et doucement séché peau bergamote orange cueillies à la main en Calabre.
- Pour maintenir l'intégrité de leurs 12 botanicals, ils ralentissent notre processus d'infusion de vapeur et les distillent plus longtemps. Assurer des arômes riches et saveurs plus profondes.
Henri Baptiste

Publié le 11.50

4 /5

Bombay Sapphire Star of Bombay - Gin - 70cl - 47,5º

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Résumé des notes

(28 avis)
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Note de Drinks&Co :

4.1/5

Sur 28 opinions »

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