Allemagne
Monkey 47 50cl
50clMonkey 47 50cl
Le petit + à savoir…
Monkey 47 50cl est une nouveauté dans l'univers des gins. Il est unique en raison de sa faible production, mais aussi dans son style et son goût. Équilibré et complexe, il est sec avec une saveur intense de genièvre et d'agrumes.
D'où tient-ìl son nom ? Un Commandant britannique de la Royal Air Force, Montgomery Collins, en poste en Allemagne, créa la distillerie Black Forest et son propre gin. Max, c'est le nom du singe qu'il avait adopté au zoo de Berlin. En hommage au Commandant Montgomery Collins, à son singe Max et en raison des 47 plantes utilisées dans la recette, le propriétaire de la Distillerie Black Forest baptisa en 2008 le gin MONKEY 47.
Ce gin est obtenu par double distillation des grains et vieilli dans des récipients en faïence. Selon le fabricant, quarante-sept plantes médicinales sont infusées, le bleuet frais se démarquant comme l'une des finales. La production annuelle est de 2 500 bouteilles, ce qui le rend très difficile à acquérir.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin fortifié |
|---|---|
| Autres Millésimes: | Autres millésimes |
| Catégorie: | Gin (Spiritueux) |
| Producteur: | Black Forest Distillers |
| Contenance: | 50cl Autre contenance |
| Cépages: | Palomino |
| Vol. D'alcool: | 47% |
| Pays: | Allemagne |
| Type Of Gin: | London Dry |
Description de Monkey 47 50cl
Monkey 47 50cl (Palomino)
DEGUSTATION :
- Vue : Claire et brillante.
- Nez : Parfums floraux et épicés intenses, avec une note prédominante de baies de genièvre.
- Bouche : Équilibrée et complexe, sèche, avec un goût intense de genièvre et d'agrumes ; on perçoit les plantes utilisées dans la préparation (pin, menthe, lavande, eucalyptus, poivre, fenouil, anis, airelles) ; finale amère à l'amande.
PRODUCTEUR : Black Forest Distillers.
PAYS : Allemagne.
ÉLABORATION : Produit avec 47 plantes et de l'eau de la Forêt Noire ; obtenu par double distillation du blé, plus une troisième distillation avec les plantes ; vieilli dans des pots en terre cuite.
DEGRÉ D'ALCOOL : 47%
Le producteur
Black Forest Distillers
Véritable révélation ces dernières années, Monkey 47 fabrique l'un des gins les plus spéciaux du marché. Fabriqué en Forê-Noire, la plupart de ses ingrédients (47 au total) proviennent de la région, mais d'autres ont été récoltés sur les terres de contrées lointaines. Ils donnent à ce gin un caractère complexe et une harmonie hors du commun.
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