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Angleterre

Hayman's Old Tom Gin

70cl

Hayman's Old Tom Gin

29,90€
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Boutique: Urban Drinks FR (Allemagne) Date de livraison estimée: 4 - 6 jours
Frais de port: 10,90€

Le petit + à savoir…

Hayman's Old Tom Gin est un gin fortement botanique et légèrement sucré.

Autrefois, les gins d'origine produits en Angleterre n'étaient pas d'une qualité particulièrement élevée, et les techniques de distillation relativement brutes.

Il était courant d'ajouter du sucre ou un tas de plantes botaniques au gin pour masquer la nature grossière de l'esprit sous-jacent et le rendre plus agréable au goût.

Distillé à partir d'alcool 100% grain et mis en bouteille à 40% ABV, le Hayman's Old Tom Gin présente des arômes sucrés d'amande et d'agrumes confits.

Les notes de gingembre, de genièvre et de coriandre donnent un parfum plus rond, mais c'est la douceur de la racine de réglisse qui transparaît.

Hayman's Old Tom Gin est idéal dans des cocktails tels que le Martinez ou le Tom Collins.

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Caractéristiques

Catégorie:Gin (Spiritueux)
Producteur: Hayman's Distillers
Contenance: 70cl
Vol. D'alcool: 40%
Pays: Angleterre
Type Of Gin: Old Tom

Description de Hayman's Old Tom Gin

Hayman's Old Tom Gin

DEGUSTATION :

  • Couleur : clair et lumineux.
  • Odeur : d'agréables notes de citron avec une finale épicée.
  • Bouche : Intense, lisse, complexe, avec une légère fin de douceur. L'arôme est doux et intense, légèrement sucré, avec des notes fortes de citron.

PRODUCTEUR : Famille Hayman, que la naissance de c'est le gin due, a une longue tradition dans l'art de la distillation qui remonte à 1820 grâce au travail de l'industrie chimique et pharmaceutique James Burrogh. La production de médicaments, les avantages et le gin de sirop a été un grand succès et il a commencé ses activités, menée avec succès par son fils et sa nièce Marjorie Burrough, flanqué de son mari Neville Hayman, créateur en 1951 de Gin Beefeater. Après d'innombrables succès sur la famille, en 1987, Christopher Hayman James Burrough Ltd. vendu a fondé une petite distillerie familiale indépendante, distillerie Hayman, et re-gin de manière traditionnelle.

PAYS : Angleterre.

DÉTAILS DE PRÉPARATION : Old Tom Gin Hayman est produit par la méthode traditionnelle datant du XIXe siècle. La distillation est effectuée par un même cassé en cela les plantes développent leur plein potentiel. Old Tom gin est utilisé comme base de beaucoup de grâces historiques et les boissons, les propriétés organoleptiques, il convient à chaque type de mélange.

DEGRÉ D'ALCOOL : 40%

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Avis sur Hayman's Old Tom Gin

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Votre note pour Hayman's Old Tom Gin:Notez Hayman's Old Tom Gin:

3.5/5

Buon Gin. La qualità prezzo è buona e la sua dolcezza gli da la possibilità di essere maggiormente apprezzabile anche da chi non ama particolarmente il gin.
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Hayman's Old Tom Gin

4 /5

- Hayman's Old Tom Gin is a botanically-intensive and lightly sweetened style of gin that was particularly popular in the 18th Century and was the Gin of Choice in the 19th Century.
- In comparison to London Dry Gin, the Old Tom style delivers a more rounded taste experience with depth. The distinctive Old Tom Gin profile is the key ingredient in classic gin cocktails such as the Martinez, Tom Collins and Ramos Gin Fizz.
- The style of Old Tom is renowned for its botanical intensity balanced by a light sweetness, which imparts a more complex experience than other styles of gin.
- Nose: Hayman's Old Tom Gin has a botanically-intensive, sweet, lightly-fruity nose, with aromas of sweet digestive biscuit, almond and creamy lemon-citrus. Hints of ginger, dark chocolate, and sweet, spiced coffee, with a light herbal-spiciness from juniper and coriander, give a more rounded fragrance.
- Palate: A rich, soft, round mouth feel, yielding to a sweet, medium body of candied ginger, orange peel and lemon zest, with accents of violets, rose-water and anise, provide the nicely-balanced, traditional flavour of this lightly-sweetened gin style.
- Finish: The finish is a delicate, spiced-cake note with a touch of honey-icing. After an initial sweet, confectionery taste, hints of citrus and juniper spiciness supply a lovely, smooth taste.
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4 /5

Me gusta esta ginebra, pero ahora lo estoy diciendo de forma muy subjetiva puesto que me encanta el jengibre y el palodú, y esta ginebra me evoca esos recuerdos en nariz.
También conserva aromas cítricos en boca y con toques dulzones (cacao), aunque en menor medida que la gin Hayman’s liqueur.
Mi gin tonic con esta ginebra seria:
La sirvo en copa balón de cristal fino, hielo a tope (hasta llenar la copa), con la ayuda de la cuchara coctelera removemos el hielo para enfriar los cristales de la copa y eliminamos el agua que haya podido soltar.
Esta vez añado una raíz de palodú de unos 10 cm de longitud, eso sí, no hace falta pelarlo, pero sí bastante limpio.

Momento de echar la ginebra Gin Hayman's Old Tom (cuento 1001, 1002 y 1003) desde una cierta altura con el fin de que se oxigene.
Y, por último, ayudada por una cuchara de espiral, añadiremos la tónica, muy lentamente. En esta ocasión elijo Fever Tree Ginger Beer para potenciar esos los aromas del jengibre. Si le quiero más seco, pondría directamente el agua de tónica fever tree.
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Gin Hayman’s Old Tom: Aromas a jengibre y Palodú

3 /5

Gran Ginebra!
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Gin Haymans Old Tom

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.