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Royaume-Uni

Gin Whitley Neill Rhubarb & Ginger 1L

1L

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Le petit + à savoir…

Le domaine Jean-Paul et Benoît Droin est l'une des plus anciennes exploitations viticoles des AOC Chablis. Un domaine dynamique qui affiche fièrement ses générations à travers siècles d'existence. Dans les années 80, Jean-Paul Droin entame la replantation du vignoble et son fils Benoît intègre l'équipe avec un diplôme d'œnologie en poche. Le domaine exporte actuellement dans plus de 50 pays.

Un terroir exclusivement de Chardonnay, divisé en 4 appellations : Chablis (la plus étendue), Petit Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Les AOC sont subdivisées en 47 climats ou parcelles (selon exposition, cépage, altitude, inclinaison et composition du sol). Situé dans l'Yonne au nord de la Bourgogne, son histoire remonte à 150 millions d'années lorsque le Bassin parisien n'était encore qu'une mer. Il hérite d'une grande variété minérale grâce aux sédiments marins transformés en roches argilo-calcaires et à des colonies d'huîtres fossilisées datant du Kimméridgien pendant l'ère Jurassique.

Le coteau de Vaillons, en pente douce sur la rive gauche du Serein (affluent de l'Yonne) est, avec Montmains, l'un des meilleurs Premiers Crus de Chablis. La cuvée 2018 est issue de 5 climats : Epinottes, Beugnons, Chatains, Roncières et Séchet. De couleur or clair et limpide, ce chablis dévoile un nez qui cultive l'élégance associée aux senteurs de fleurs blanches et de fruits jaunes, pigmentées de notes d'agrumes. En bouche, finesse et fraîcheur octroyée par la minéralité. Une finale d'une longueur exubérante emplie de douceur et de notes salines.

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Caractéristiques

Catégorie:Gin (Spiritueux)
Producteur: Whitley Neill
Contenance: 100cl
Vol. D'alcool: 43%
Pays: Royaume-Uni

Description de Gin Whitley Neill Rhubarb & Ginger 1L

Gin Whitley Neill Rhubarb & Ginger 1L

DEGUSTATION :

  • Couleur : Transparent avec des reflets roses.
  • Odeur : Arômes de rhubarbe.
  • Goût : Notes de rhubarbe et de gingembre. Saveurs douces et chaudes.

PRODUCTEUR : Whitley Neill.

PAYS : Angleterre.

DÉTAILS DE TRAITEMENT : Réalisé partir de gin anglais mélangé avec de la rhubarbe et du gingembre.

DEGRÉ D'ALCOOL : 43%

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Le producteur

Whitley Neill

Whitley Neill

Whitley Neill est le nom d’une distillerie et d’une marque, reconnaissable à son logo, repensé en 2013, en forme de baobab stylisé, toutes deux apparentées à un London Dry Gin à base de plantes exotiques. Elles ont été fondées à Liverpool, en Angleterre, par Johnny Neill, descendant direct de Thomas Greenall et huitième génération d'une famille de distillateurs. Le célèbre Gin Whitley Neill, produit phare de la distillerie, est accompagné d’une vodka premium. Les deux produits présentent de nombreuses variantes particulièrement aromatisées.

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Avis sur Gin Whitley Neill Rhubarb & Ginger 1L

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