Gin Sea

Gin Sea (Gin)

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Le petit + à savoir...

Beaucoup d'idées reçues nous font associer un London Dry Gin à l'Angleterre. Créé en Grande-Bretagne à la fin du XIXème siècle, une version plus adoucie du célèbre Genever hollandais, a fait des émules un peu partout dans le monde avec d'excellentes distillations. Gin Sea en est le parfait exemple avec la création du célèbre sommelier espagnol Manuel Barrientos. Il incarne cet élan d'innovation avec ce magnifique gin distillé dans un deuxième temps à Amurrio, dans la province d'Álava au pays basque espagnol.

Le processus commence en Angleterre à partir d'alcool de grain totalement neutre et d'une grande pureté, grâce à une quintuple distillation. Le distillat est transféré en Espagne pour y être infusé et redistillé avec un mélange de 11 plantes : baies de genièvre, réglisse, camomille, cannelle, cardamome, thym, coriandre, menthe sauvage, zestes de citron et d'orange douce et des zestes d'orange particulièrement amère qui contribuent au caractère singulier de ce gin très aromatique.

Un London Dry Gin d'une très grande qualité qui se révèle élégant et d'une grande fraîcheur. Le nez rappelle que l'iode n'est pas loin et exhale des parfums de genièvre, menthe sauvage, camomille et de réglisse. La bouche est légèrement sucrée et très fraîche avec des saveurs de camomille, cardamome accompagnées d'une note d'orange douce. La finale est délicatement amère et laisse deviner des notes florales et d'agrumes. Gin Sea (70cl) titre à 40°C avec le privilège de toujours surprendre le consommateur par son raffinement et sa fraîcheur.

Caractéristiques · Gin Sea

Catégorie:Gin (Spiritueux)
Producteur: Gin Sea
Volume: 70cl Autres volumes
Vol. D'alcool: 40%
Pays: Espagne
Nombre De Distillations: De 5 Distillation

Description · Gin Sea

Gin Sea

DEGUSTATION :

  • Couleur claire.
  • Odeur : Doux pour les doux, les agrumes et la terre de genévrier avec une touche de lavande et d'épices.
  • Bouche : Doux et doux. Bon équilibre et très parfumé, fruits confits, le gingembre, la camomille, la menthe et la cannelle avec un soupçon de genièvre et de thym. finale épicée longue durée, herbes, aromatique et légèrement épicé.

PRODUCTEUR : mer Gin. Cette distillerie gins Manuel Acha, a été fondée en 1890 et est l'une des plus anciennes distilleries du pays basque et même l'Europe. Il est situé dans le nord de l'Espagne dans la ville de La Corogne. Le gin est produit à partir de 2012 et représente la région de la Galice d'une manière unique. Créateur est le chef colombien Manuel Barrientos, fondateur et propriétaire de la chaîne de restaurant « Heaven ». Il a plus de 15 ans d'expérience en tant que sommelier dans les restaurants haut de gamme en Galice, ainsi que les ambassadeurs des marques de référence dans le domaine des spiritueux.

PAYS : Galice, Espagne

DÉTAILS DE PRÉPARATION : Le Gin Mar se produit dans une des plus anciennes chambres européennes de cuivre et Hervé Moulin-pot, qui a été en fonctionnement depuis 1890. English grain fin est dix plantes combinés (baies de genièvre, cardamome, coriandre, le thym, la camomille amère, de réglisse, menthe, citron, orange douce et d'orange amère) et macéré. Au total, cinq passages de distillation a lieu pour créer ces gin intense et complexe. Après le gin de stockage de plusieurs semaines mélangée avec de l'eau puis mis en bouteille.

DEGRÉ D'ALCOOL : 40%

Gin Sea

SEA GIN: Gin vient du nord. Manuel Barrientos, Dumbría (Costa da Morte), A Coruña. Plus de 15 ans d'expérience comme sommelier dans les restaurants sélectionnée galicien et ambassadeur de la marque de repères sur les spiritueux haut de gamme. Manuel Barrientos est le propriétaire et créateur du...

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Avis

Avis ajouté sur Gin Sea

Territoire Whisky

Publié le 10.00

4/5

Gin Sea

Distillé en Espagne, Gin Sea est un London Dry Gin créé par Manuel Barrientos, d'origine espagnole.
Il s'agit d'un gin très aromatique qui allie une provenance espagnole et un savoir faire britannique.
  
Frais de livraison à partir de 7.50€ & Frais de port offerts à partir de 120€

Plus d'avis sur Gin Sea

Emma Snazell

Publié le 11.24

4.5 /5

délicieux citronné gin Je pense que les notes de pamplemousse
Sally-jane Brown

Publié le 10.08

5 /5

C'est beau. Tout d'abord essayé au gin emporium Old Bell.
Tony Cozijns

Publié le 09.11

4.5 /5

savoureux gin méditerranéen
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Résumé des notes

(22 avis)
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