Gin N VLC

N Gin Vlc (Gin)

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Le petit + à savoir...

Depuis quelques années, le gin connaît une popularité qui stimule l'imagination des producteurs et les incite à créer de nouvelles marques. À côté du gin traditionnel, des innovations sont proposées sur le marché, tels que le gin rose et bon nombre de liqueurs de gin. La société DHV Premium Spirits, établie à Utiel, dans la province de Valence, a lancé en 2011 un ginebra (gin), dénommé N Vlc.

Francisco Perea a élaboré la recette de ce gin produit par la distillerie Liber, à Padul, en Andalousie. Le genièvre, les agrumes de la région de Valence, la cardamome, la réglisse, la sauge, l'angélique, le romarin, la coriandre font l'objet d'une macération individualisée dans de l'alcool neutre. Des raisins issus du cépage Chardonnay du vignoble El Regenado, cultivés par les bodegas Nodus, sont ajoutés à la préparation. L'eau provient de la Sierra Nevada. Le gin est obtenu après une double distillation dans un alambic en cuivre.

Présenté dans un flacon blanc opaque fermé par un bouchon massif couleur corail, N Vlc propose une texture soyeuse et un goût équilibré. La présence du genévrier et du raisin s'impose au nez. La glace dans le verre fait ressortir les arômes à base de plantes. En bouche, les saveurs herbacées sont lentement rejointes puis dépassées par celles des agrumes. En Espagne, le gin est souvent associé à un tonic ou à un cocktail. Doux et savoureux, N Vlc peut être dégusté seul mais saura aisément se plier à l'usage espagnol.

Caractéristiques · Gin N VLC

Catégorie:Gin (Spiritueux)
Producteur: N Gin Vlc
Volume: 70cl
Vol. D'alcool: 39%

Description · N Gin Vlc

Gin N VLC

DÉGUSTATION :

  • Vue : Couleur transparente.
  • Nez : Essences d'agrumes et délicat parfum de genièvre.
  • Bouche : Équilibrée, combinaison harmonieuse d'arômes de plantes, de fruits et d'agrumes.

PRODUCTEUR : Bodegas Nodus.

PAYS : Espagne.

ÉLABORATION : Ce gin provient d'une double distillation. D'abord la liqueur à base d'eau de source de la Sierra Nevada et de canne à sucre est distillée à travers un alambic à double cuivre traditionnel, ensuite le distillat est à nouveau distillé après l'ajout des botanistes. Les aromates utilisés sont les baies de genièvre, agrumes de Valence, romarin, cardamome, raisins Chardonnay, angélique, coriandre, réglisse et sauge. Ces aromates sont macérés et distillés isolément pour atteindre une distillation spécifique à l'assemblage. Le mélange final présente un exceptionnel équilibre de senteurs d'herbes aromatiques, d'agrumes et de fruits avec une finale soyeuse, élégante et parfaite. La production du Gin N VLC par la distillerie Bodegas Nodus a débuté vers l'année 2001. Mais bien que très récent, il jouit d'ores et déjà d'une popularité internationale et comptabilise plusieurs prix parmi lesquels la médaille d'argent lors de l'international wine & spirit competition en 2015, la médaille d'or au concours mondial de Bruxelles Spirits Selection en 2015 et 92 points au fameux guide Peñin des vins espagnols en 2013.

DEGRÉ D'ALCOOL : 39 %

N Gin Vlc

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Avis

Avis ajouté sur Gin N VLC

Blotalia

Publié le 17.33

4/5

Gin N VLC

N Vlc Gin, gin Valencia, présenté dans une bouteille de 70 cl à 39 ° d'alcool.
Il est fait avec des raisins Chardonnay de El Renegado, ses principaux sont botanicals d'orange et de mandarine, mais contient aussi genièvre élément principal, cardamome, angelica, romarin, de réglisse, de coriandre et de sauge.
A une bouteille moderne avec des lignes courbes et bouchon (jigger) a une capacité de 5 cl.
Il est recommandé de prendre les raisins gintonic.

Plus d'avis sur Gin N VLC

Léone Dubois

Publié le 12.31

4 /5

Gin N Vlc

NOTES DE DÉGUSTATION :
- Couleur: Gin N Gin Vlc est blanc
- Nez: équilibré , avec une forte présence d' agrumes et de fines herbes notes et nuances fruitées
- Bouche : équilibrée , avec une forte présence d' agrumes et de fines herbes notes et nuances fruitées

CAVE : N Gin Vlc
Capucine Dubois

Publié le 04.56

4 /5

C'est une grande expérience

Gourmet En Casa TCM

Publié le 05.07

4 /5

vue
incolore
nez
arômes de genièvre et d'agrumes
bouche
Une saveur très équilibrée où les notes d'agrumes se combinent à base de plantes et fruité

Résumé des notes

(7 avis)
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