Gin Hendrick's
Girvan Distillery (Gin)
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Le Gin Hendrick's est une référence dans le monde du Gin et pour beaucoup le meilleur. Idéalement servi avec une simple tranche de concombre ou de citron...
Sa production est limitée et entièrement artisanale. La bouteille elle même n'est pas noire pour une simple question d'esthétique. Elle s'inspire de l'époque victorienne, pendant laquelle les solutions médécinales étaient gardées à l'abri de la lumière dans ce type de bouteille.
Et pourquoi Hendrick's ? Une bien longue histoire... L'un des maîtres distilleurs mangeait un sandwich au concombre tout en buvant du gin assis près d'un par terre de rosiers. C'est là que l'idée de la recette est venue. Le jardinier qui s'est occupé de la roseraie pendant plus de 30 ans se nommait Hendrick !
Caractéristiques · Gin Hendrick's
| Catégorie: | Gin (Spiritueux) |
|---|---|
| Producteur: | Girvan Distillery |
| Volume: | 70cl Autres volumes |
| Vol. D'alcool: | 44% |
|---|---|
| Pays: | Ecosse |
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Description · Girvan Distillery
Gin Hendrick's
NOTE DE DEGUSTATION:
- Couleur: Gin Hendrick's est cristallin
- Odeur: arômes d'agrumes, des notes de genévriers et de fleurs
- Goût: sec, notes florales, de concombre, long.
PRODUCTEUR: Girvan Distillery
PAYS: Ecosse
DETAILS DE PRODUCTION: Gin Hendrick's est artisanal, élaboré dans la tradition ancienne. Macérat première perfusion de roses, en appuyant sur les pétales, puis ajout de la pâte de concombre à l'eau froide. Caractérisé par l'ajout lors de la distillation de l'infusion de roses de Bulgarie et de concombre. Il est obtenu en lots de 400 litres dans deux alambics particulièrement petits. Lors de la distillation, la vapeur d'eau passe à travers les botanistes, au lieu de les immerger dans l'alcool. Il en résulte une extraction plus efficace des arômes. Sa production est limitée, seulement deux cents litres par distillation. Le design de la bouteille est de l'esthétique de vieilles bouteilles d'apothicaire.
ALCOOL: 44% Vol.
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Girvan Distillery
La distillerie Girvan fait partie d’un groupe de distilleries appartenant à William Grant & Sons , société fondée en 1886, avec notamment les distilleries Glenfiddich, Balvenie, Kininvie, Ailsa Bay, Tullamore et Convalmore servant exclusivement à la maturation du Glenfiddich. Girvan doit son...
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Publié le 29/08/12 10.37
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