Benjamin Hall Strawberry Gin

Benjamin Hall Strawberry Gin est le gin de fruits le plus contrasté que l'on puisse trouver dans la célèbre distillerie du château de Hensol, et soigneusement distillé selon les normes de qualité les plus strictes du Pays de Galles, une région pionnière pour la production de toutes sortes de fruits. Ce gin particulier vous séduira par sa couleur rose tendre et, en le dégustant, vous remarquerez que l'arôme de fraise se marie parfaitement aux notes classiques de genièvre et d'agrumes pour créer une boisson contemporaine et équilibrée.

La recette est l'un des secrets les mieux gardés de la maison, un mélange qui produit un gin exclusif à partir de six ingrédients à base de plantes indigènes. Sous l'œil attentif des maîtres, le grain d'orge est d'abord macéré jusqu'à l'obtention du degré d'alcool correct, puis le mélange repose jusqu'à ce que les enzymes transforment l'amidon en sucre. Plus tard, l'alcool est distillé de la manière la plus traditionnelle dans des alambics en cuivre, une quasi-cérémonie en soi.

Ce délicieux gin rose sera votre compagnon idéal après le dîner ; à partager avec des amis après une longue journée de travail, ou parfait pour essayer un gin & tonic différent et exclusif avec des notes de cardamome. Il vous séduira par la douceur avec laquelle il se pose dans votre bouche où il laisse une trace de fruits frais. Recherchez les meilleures eaux toniques, ajoutez le zeste d'un citron vert et n'oubliez pas d'écraser deux ou trois grains de poivre pour obtenir un effet qui renforcera les saveurs. Vous avez envie d'une boisson excitante et plus longue ? Essayez de mélanger un volume de gin avec un soda citron-lime et quelques feuilles de citron vert.